Dieta para doentes de quimioterapia oncológica com leucopenia

  Os pacientes sentem-se incomodados por “não conseguirem comer comida crua”. “Não posso comer fora quando os meus glóbulos brancos estão baixos”, etc.  Causas 1. efeitos secundários dos medicamentos de quimioterapia (leucopenia)  Provoca uma diminuição dos glóbulos brancos (neutrófilos), que protegem o seu corpo contra infecções.  Quando os seus glóbulos brancos são reduzidos (contagem de glóbulos brancos abaixo de 1000 e contagem de neutrófilos abaixo de 500), deve evitar comer alimentos crus ou outros alimentos que são propensos ao crescimento de várias bactérias, uma vez que é propenso a infecções. Em casos de baixa contagem de glóbulos brancos, são por vezes necessárias injecções branqueadoras.  2. não é claro que alimentos podem aumentar os glóbulos brancos.  Cuidados com a sua vida 1. coma comida bem cozinhada.  Quando a sua contagem de glóbulos brancos é baixa (contagem de neutrófilos inferior a 500 durante mais de 2 semanas), evite os seguintes alimentos: “Alimentos crus (carne crua, vegetais crus, ovos crus, etc.) tendem a abrigar várias bactérias, (fruta seca, batata doce seca, pickles caseiros, etc.) alimentos fermentados (iogurte caseiro, natto, queijo contendo bolor, etc.)” 2. Encontre formas de tornar as suas refeições diárias mais variadas.  As refeições podem tornar-se muito monótonas devido aos ingredientes e métodos de cozedura limitados. Recomendamos o fabrico de massas ou molhos para as refeições principais.  3. prestar atenção à higiene da casa de banho e dos utensílios de cozinha.