>br />O sintoma proeminente dos doentes com cancro do pâncreas é a disfagia, que é também um problema grave para os doentes com cancro do pâncreas em termos de dieta alimentar. A maioria dos doentes com cancro do pâncreas sofre de disfagia gradualmente e agrava-se progressivamente. No início, os doentes só têm uma sensação de asfixia quando comem alimentos secos, mas esta agrava-se gradualmente ao ponto de terem dificuldades em comer alimentos moles e semi-líquidos, e eventualmente têm dificuldades totais em beber e comer, o que piora cada vez mais o estado nutricional dos doentes e conduz finalmente à caquexia. Assim, pode-se ver que a dificuldade de alimentação é um problema muito grave para os doentes com cancro do pâncreas.
Quais são as dietas indesejáveis para os doentes com cancro do pâncreas: 1. Os doentes com cancro do pâncreas não devem comer em excesso ou comer em excesso, e as proteínas e o açúcar devem ser controlados adequadamente. Os doentes com cancro do pâncreas devem evitar fumar, álcool e alimentos azedos, entorpecidos e estimulantes picantes, tais como cebola, alho, gengibre, pimenta, piripiri, etc.
Evite alimentos duros, pegajosos e indigestos, alho francês, aipo e outros alimentos ásperos e fibrosos, tais como grãos grosseiros, milho, arroz glutinoso, etc.
Alimento gorduroso ovóide e alimentos com elevado teor de gordura animal, tais como carne gorda, carne de carneiro, pão de carne, marisco, amendoins, nozes, gergelim, snacks estaladiços, etc.
>Para pacientes com cancro da cárdia em estado médio e tardio e pacientes após cirurgia do cancro da cárdia, os cuidados dietéticos devem ser principalmente líquidos e semi-líquidos. Evitar qualquer ingestão de dieta irritante para prevenir infecções e lesões anastomóticas. A alimentação normal será admitida após a autorização do médico. A dieta deve ser altamente nutritiva e pode ser suplementada com coix congee, arroz congee glutinoso, ovos frescos, carne fresca, leite e frutas e vegetais frescos, com base nos hábitos gustativos habituais.