Os doentes com vasculite devem prestar atenção à otimização da sua estrutura alimentar, mantendo uma dieta leve, com pouco sal e pouca gordura, e mantendo uma nutrição equilibrada. A vasculite é um grupo de doenças caracterizadas pela inflamação e necrose das paredes dos vasos sanguíneos ou dos tecidos perivasculares, e a vasculite que ocorre em diferentes partes do corpo pode manifestar sintomas diferentes. Os doentes com vasculite devem prestar atenção à otimização da estrutura da dieta, mantendo uma dieta leve, com pouco sal e pouca gordura, e podem ingerir carne magra, ovos, produtos lácteos, legumes frescos, frutas, cereais integrais e outros alimentos ricos em nutrientes, e manter uma nutrição equilibrada. Os doentes com vasculite devem também evitar comer alimentos frios, picantes e em conserva, como peixe cru, gelados, malaguetas, salsichas, fiambre, miudezas de animais, etc., e os conselhos diários para cozinhar devem ser menos óleo e sal, deixar de fumar e beber. Recomenda-se que os doentes com vasculite se dirijam atempadamente ao serviço de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares e sigam as instruções do médico para um diagnóstico e tratamento normalizados.