As contra-indicações alimentares para pacientes com hemorragias gastrointestinais são as seguintes: 1. Proibir o álcool: o álcool produz estimulação directa da mucosa gástrica, induzindo facilmente hemorragias gastrointestinais, agravando a cirrose, agravando a doença primária e tornando a hemorragia difícil de curar; 2. Deixar de fumar: os cigarros contêm nicotina, que pode produzir alguma estimulação do tracto gastrointestinal e induzir facilmente hemorragias; 3. Proibir alimentos estimulantes, tais como gengibre, alho, vinagre, cebola, marisco e alimentos fritos, que não são conducentes a cura da hemorragia gastrointestinal. Evitar bebidas carbonatadas, tais como cola e Sprite, que podem levar a sintomas como soluços e flatulência, que não são conducentes ao controlo da hemorragia. 4. É necessário um jejum rigoroso durante a hemorragia gastrointestinal, e uma dieta líquida completa, tal como sopa de arroz e leite, é consumida após a interrupção da hemorragia, passando gradualmente para uma dieta semi-líquida, tal como arroz fino e macarrão, e depois para arroz mole e arroz, eventualmente retomando uma dieta normal à medida que a condição melhora.