As causas do cancro colorrectal são complexas, mas o desenvolvimento do cancro colorrectal está também intimamente relacionado com o estilo de vida, tais como uma dieta rica em proteínas, gorduras elevadas e baixas fibras, assim como a obesidade e a falta de exercício físico podem aumentar o risco de desenvolver cancro colorrectal. Com o desenvolvimento da economia, o estilo de vida das pessoas e a estrutura da dieta muda, a incidência do cancro colorrectal está a aumentar. A China entrou nas fileiras de regiões com elevada incidência de cancro colorrectal, e esta doença está cada vez mais a ameaçar a saúde física e mental das pessoas. Dieta ocidentalizada e cancro colorrectal Os estudos epidemiológicos mostram que o cancro colorrectal é caracterizado pelo desenvolvimento de “ricos e pobres”, e aqueles que consomem mais gordura saturada, gordura total, proteína total, colesterol e ácido oleico têm um risco acrescido de desenvolver cancro colorrectal, entre os quais aqueles que consomem mais ácidos gordos saturados têm o maior risco. Apenas nos últimos anos, os hábitos alimentares chineses sofreram uma rápida transformação, com o Estudo de Saúde e Nutrição da China concluído entre 1989 e 1993 a mostrar que a proporção de adultos que consomem dietas ricas em gorduras aumentou de 22,8% para 66,6%, e que os hábitos alimentares chineses estão a mudar rapidamente para os padrões alimentares típicos dos países industrializados ocidentais. O fast food americano como o McDonald’s está em todo o lado, e os alimentos ricos em gordura, açúcar e energia estão a tornar-se silenciosamente populares em termos de preferências dietéticas. O Papel da Educação Pública Em contraste com a dieta gradualmente ocidentalizada da China e a crescente incidência do cancro colorrectal, a incidência e as taxas de mortalidade do cancro colorrectal nos Estados Unidos têm vindo a diminuir de ano para ano. O Relatório Semanal sobre Morbilidade e Mortalidade publicado pelos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA relatou que a percentagem de pessoas com idades compreendidas entre os 50-75 anos que foram rastreadas para o cancro do cólon era de 52,3% em 2002 e aumentou para 65,4% em 2010. 35 estados tiveram diminuições significativas na incidência e 49 estados tiveram diminuições significativas na mortalidade. De 2003-2007, houve menos 66.000 novos casos de cancro do cólon e menos 32.000 mortes por cancro do cólon. Entre as razões para a redução da mortalidade: 1. aumento das taxas de rastreio: contribuíram com cerca de 50 pontos percentuais. 2. 2.Reduction de factores de risco: como o tabagismo e a obesidade contribuíram com 35 pontos percentuais. 3. melhores métodos de tratamento: contribuíram com 12 pontos percentuais. A diminuição da incidência e mortalidade é largamente atribuída ao rastreio adequado e à educação publicitária, o que também valida o ditado de que as melhores competências cirúrgicas não são compatíveis com a detecção precoce de tumores, e as melhores técnicas de diagnóstico precoce não são compatíveis com a consciencialização científica em matéria de saúde. Felizmente, o cancro colorrectal pode ser eficazmente prevenido através de medidas razoáveis. O que precisamos de fazer é alterar a nossa dieta rica em gorduras, proteínas e fibras, bem como o exercício e o controlo de peso. Em termos de consciência de saúde, podemos aprender mais sobre os conhecimentos relacionados, detectar lesões pré-cancerosas, tais como adenomas colorrectais através de exame físico activo e endoscopia, e interromper o processo do cancro através de intervenção (remoção endoscópica). Não existe um programa de rastreio absolutamente perfeito que possa garantir a detecção precoce para todos, mas em geral é possível aumentar a percentagem de detecção precoce por uma grande margem. As melhores competências cirúrgicas não são compatíveis com a detecção precoce de tumores, e as melhores técnicas de diagnóstico precoce não são compatíveis com a consciencialização científica em matéria de saúde.