Afinal, ao avaliar o risco carcinogénico, os investigadores precisam de avaliar o nível de exposição da substância na população, para além da sua intensidade carcinogénica, e de dar prioridade à sua investigação, a fim de fornecer conselhos mais eficientes sobre a protecção da saúde da população. Na lista actualizada deste ano, o número de agentes cancerígenos na Classe I é de 113, 66 na Classe IIA, 285 na Classe IIB, 505 na Classe III e um na Classe IV. Há demasiados tipos de carcinogéneos para listar, por isso vamos escolher os que são mais relevantes para a nossa vida diária e vou marcar os que podem estar envolvidos na alimentação: 1. acetaldeído e etanol associados ao consumo de bebidas alcoólicas 2. forte névoa de ácido inorgânico (os estudantes que muitas vezes têm de molhar e lavar o ácido no laboratório devem ter cuidado e prestar mais atenção à auto-protecção) 3. aflatoxina (bolorenta) 4. bebidas alcoólicas 5. exposição profissional durante a produção de produtos de alumínio 6. 4-fenilanilina (não sei se esta é a tradução correcta, mas esqueci-me do nome químico) 7. noz de bétel 8. ácido aristolóquico (não coma ervas cegamente, embora o guanmutong já não esteja na nova versão da farmacopeia, mas pelo menos as seis ervas que contêm guanxi, qingmuxiang, videira tianxiana, aristolochia, vento de esqueleto (A Farmacopeia Chinesa e a Norma Farmacêutica Nacional contêm centenas de variedades de medicamentos chineses patenteados contendo ácido aristolóquico, pelo que é favor utilizar medicamentos e preparações chinesas sob a orientação de um médico ou farmacêutico qualificado, incluindo refeições medicinais) 9. 11. amianto, amina dourada (um componente de corantes, não sou muito claro) 12. imidazol thiopurina (um medicamento imunossupressor, as pessoas comuns geralmente não entram em contacto com) 13. benzeno (solventes orgânicos, diz-se que serão utilizados alguns móveis e materiais de decoração de má qualidade e outras coisas para poupar custos) 14. benzidina (corantes orgânicos, agora basicamente proibidos, mas alguns corantes por metabolismo podem ainda produzir benzidina) 15. benzil [ alfa]pireno (muitos alimentos cozinhados e fumados podem contê-lo, é uma substância orgânica policíclica de hidrocarbonetos aromáticos (PAH), principalmente devido à combustão incompleta e à pirólise da matéria orgânica. É uma substância cancerígena, especialmente no fumo dos cigarros, onde está presente em níveis elevados) 16. berílio e seus compostos 17. blocos de mastigação de castanhas de bétel usados em combinação com tabaco ou isoladamente (uma forma especial de comer blocos de mastigação de castanhas de bétel do sudeste asiático, desculpem a falta de conhecimento – -b) 18. éter diclorometílico/éter clorometílico (estas duas substâncias ainda são geralmente de alto risco de exposição profissional. Estão principalmente envolvidas na síntese de polímeros em laboratórios e na produção industrial, tais como a síntese de alguns plásticos, resinas de troca iónica, etc., mas a exposição do público em geral é geralmente muito baixa) 19. Muitos medicamentos para o tratamento do cancro são na realidade cancerígenos ou cancerígenos em si, isto não está na mesa) 20, 1, 3 – butadieno (borracha sintética e alguns outros processos de produção de polímeros envolvidos, principalmente exposição profissional, especialmente na indústria electrónica para prestar atenção, aqui não posso deixar de querer cuspir, o fundo dos trabalhadores da indústria electrónica são na realidade muito miseráveis) 21, cádmio e compostos de cádmio (isto depende do local, alguns locais (Isto depende do local, alguns locais têm terras contaminadas com cádmio, muitos dos produtos agrícolas aqui presentes terão um elevado teor de cádmio, tais como o incidente do “arroz de cádmio” que verá de tempos a tempos) 22, Tumor Coronene (também um medicamento anticancerígeno, pode ser usado o tratamento de certa leucemia linfocítica crónica, MDS e algum cancro dos ovários) 23, Naftazol (como acima, pode ser usado o tratamento do linfoma de Hodgkin) 24. compostos de crómio hexavalente (também geralmente um problema de contaminação) 25. esquistossoma hematobium (a famosa fasciolose hepática, que pode ser encontrada em caracóis e peixes mal cozidos. (Por isso é definitivamente um bom hábito cozinhar e comer peixe) 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 26. 28. Ciclofosfamida (droga imunossupressora, geralmente as pessoas não têm hipótese de ser expostas a ela) 29. Ciclosporina (como acima) 30. 1,2-dicloropropano 31. Hexestrol 32. Escape diesel 33. Vírus EB (relacionado com o desenvolvimento do cancro nasofaríngeo) 34. Zeólito (o risco de exposição profissional é maior, não é muito bem compreendido) 35. Óxido de etileno (isto pode funcionar nos hospitais) 36. etoposida ou etoposida + cisplatina / bleomicina (também antineoplásica) 37. produtos de fissão, incluindo estrôncio-90 38. formaldeído (facilmente encontrado em casas recentemente renovadas) 39. exposição profissional à escavação de hematite 40. infecção por H. pylori (esta causa frequentemente úlceras pépticas, pelo que é importante tratar estes problemas o mais rapidamente possível. 41, vírus da hepatite B 42, vírus da hepatite C 43, HIV tipo I 44, vírus do papiloma humano (16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59) 45, vírus da leucemia linfocítica humana tipo I 46, todos os tipos de radiação ionizante 47, exposição ocupacional à fundição de aço 48, exposição ocupacional à utilização de ácidos fortes em 49, vírus do herpes associado ao sarcoma de Kaposi 50, pó de couro 51, corante vermelho de anilina (magenta) que produz exposição profissional 52, Mefalon (medicamento anti-cancerígeno) 53, Methoxsalen + irradiação UV de onda longa (tratamento do vitiligo, utilização conforme prescrito) 54, 4,4′-metilenobis(2- o-cloroanilina) 55, Óleo mineral não tratado ou processado grosso modo 56. regime MOPP e outros regimes de combinação de quimioterapia usando agentes alquilantes 57. 2-Naftilamina (corante industrial) 58. radiação de neutrões 59. compostos de níquel 60. N’-nitrosonegotina e 4-nitrosonegotina-1-(3-piridil)-1-butanona (contida no fumo do cigarro) 61. fasciolose hepática da Tailândia (semelhante ao Schistosoma mansoni) 62. poluição do ar exterior 63. 64, PCB-126 (um composto PCB) 65, Finasterida (um antipirético, proibido em muitos países) 66, Fósforo-32, Iodo131 e outros isótopos (isótopos, os trabalhadores de laboratório devem proteger-se) 67, Plutónio e outros elementos radioactivos 68, Exposição profissional no fabrico de borracha 69, peixe salgado chinês 70, esquistossomas egípcios 71, Simustine (um medicamento anti-tumor) 72, Óleo de xisto 73, pó de sílica (exposição profissional, este material não causa apenas silicose, mas também cancro) 74, Radiação solar 75, Fuligem 76, Mostarda de enxofre (arma química, algumas pessoas queriam usá-la para desenvolver medicamentos anti-cancerígenos, mas era demasiado tóxica para ter sucesso) 77, 2,3,7,8 – tetraclorodibenzo-p-dioxina (as pessoas geralmente temem-na como um fantasma? De facto, as dioxinas são um grande grupo de coisas com toxicidade diferente, mas a 2,3,7,8- tetraclorodibenzo-p-dioxina é estudada mais profundamente, e o seu efeito mutagénico é muito óbvio, e o mecanismo é mais claro, pelo que as experiências mutagénicas a utilizam frequentemente como um controlo positivo) 78. 81. fumo de tabaco 82. o-toluidina (corante industrial, exposição profissional) 83. sulforafano (agente alquilante, usado no tratamento do cancro) 84. tricloroetileno (exposição profissional) 85. radiação ultravioleta 86. cloreto de vinilo monómero (exposição profissional) 87. pó de madeira (exposição profissional) 88. raios x e raios gama