Os principais sintomas de beber com perfuração gástrica incluem distensão e dor no estômago, refluxo ácido, vómitos de sangue, fezes negras e pus, porque a ulceração, hérnia e perfuração do tecido do estômago pode causar estimulação do tecido nervoso simpático local, causando dor severa na zona do estômago. Além disso, como resultado da contracção violenta dos músculos do estômago, o sangue exsudado e o seu conteúdo são afectados pelo aumento da pressão interna e podem refluir para o esófago e boca, causando náuseas reflexas e vómitos de sangue. Parte do sangue e tecido necrótico exsudado entrará no tracto gastrointestinal inferior sob a influência de metabolitos e da gravidade, e reagirá com oxigénio na cavidade intestinal antes de ser excretado do corpo, resultando em fezes negras e fezes espessas.