As úlceras da boca são uma condição comum e tais pacientes devem evitar uma dieta diária de alimentos irritantes como funcho, alho, alho-porro e cebola. Durante o aparecimento da doença, é aconselhável evitar escolhas dietéticas demasiado quentes, tais como panelas e churrascos quentes para evitar irritar a boca e agravar o desconforto. Também se deve ter o cuidado de reduzir o consumo de alimentos crus ou espinhosos, tais como batatas fritas, espinhas, moluscos e peixe, para evitar causar novas quebras ou agravar as feridas existentes.
É importante notar que a dieta é apenas uma parte do tratamento e a gravidade da doença varia de paciente para paciente, pelo que é aconselhável consultar um profissional médico se não estiver bem. O seu médico poderá aconselhá-lo sobre o plano de tratamento adequado para o seu caso particular e dar-lhe conselhos dietéticos sólidos.