”Beba água quando não há nada para beber, e uma chávena de chá não deve sair da sua boca”. Os idosos devem beber mais de 2.500ml de água diariamente, especialmente no Verão quente, e prestar mais atenção à hidratação atempada, principalmente bebendo chá ligeiro. Beber muita água não só aumenta o volume de urina e impede a concentração de urina, como também promove a peristaltismo da pelve renal e do ureter, o que facilita a descarga de pedras sedimentares com a urina e impede a geração de pedras nos rins, e também reforça a função urinária do rim e reduz a acumulação de toxinas. Além disso, pacientes com infecções do tracto urinário, tais como pielonefrite aguda, uretrite, cistite, etc., para além de consulta e medicação atempadas, beber mais água e urinar mais é muito benéfico para a recuperação da doença. As pessoas normais urinam geralmente 1500-2000ml por dia. Os doentes com nefrite aguda, insuficiência renal aguda com oligúria e síndrome nefrótica, insuficiência renal crónica com oligúria e inchaço, devem controlar a quantidade de ingestão de água. Isto porque se beber para dentro mas não conseguir sair, a retenção de água no corpo irá agravar o edema, e também facilmente agravar a hipertensão. A quantidade de água ingerida pode ser relaxada quando o volume de urina aumenta. Para pacientes com produção normal de urina, a quantidade de água ingerida não é limitada. Além disso, o consumo de água para os doentes em diálise deve ser determinado caso a caso. No início da diálise, existe uma certa quantidade de urina devido à presença de alguma função renal residual, mas à medida que o tempo de diálise aumenta, a função renal residual perde-se gradualmente e a quantidade de urina torna-se cada vez menor, é necessário controlar rigorosamente a ingestão de água. No passado, acreditava-se que os pacientes em diálise podiam comer e beber livremente, mas hoje em dia acredita-se que os pacientes em diálise estão também sobrecarregados de volume, e que podem sofrer de inchaço e mau controlo da tensão arterial, etc. O mesmo princípio de “medir a sua ingestão para a sua produção” deve ser seguido. As pessoas com doenças renais podem beber sopa? Desde que os rins estejam a funcionar normalmente, não há restrições rigorosas quanto ao tipo de sopa que pode ser feita. Peixe, galinha, carne magra e ovos podem ser utilizados na sopa, e um pouco de ervas podem ser adicionadas como prato medicinal. Por exemplo, galinha com Radix et Rhizoma Ginseng e Radix Astragali, carne magra com sementes de lótus e tzatziki pode fortalecer o baço, pato com Cordyceps pode nutrir o yin e tonificar os rins, e tartaruga com Poria pode nutrir o yin e promover a hidratação. Para pacientes com insuficiência renal e gota, deve ser dada atenção a evitar sopas de carne, uma vez que contêm mais purinas e fósforo, que são prejudiciais ao funcionamento dos rins e podem induzir gota. Posso beber chá forte para doenças renais? A ingestão de chá pode ajudar a digestão dos alimentos e tem certos benefícios. Contudo, o chá forte afectará a absorção do ferro nos alimentos, especialmente após as refeições, porque o ácido tânico no chá combina com o ferro nos alimentos em precipitados insolúveis, que não podem ser absorvidos pelo tracto digestivo, devido à deficiência de ferro afecta a produção de sangue, com o tempo, ocorrerá anemia por deficiência de ferro, pelo que não se deve beber chá forte uma hora antes e uma hora depois das refeições. Não é necessário deixar de beber chá. Os pacientes com pedras devem também ter o cuidado de evitar beber chá forte. Além disso, devemos também prestar atenção à mudança de alguns maus hábitos alimentares, não demasiado parciais para os cinco gostos, evitar comer demasiado picante e espesso, gorduroso, demasiado doce, demasiado salgado, demasiado picante e barbecue e outros alimentos estimulantes. Alguns maus hábitos alimentares podem causar congestão na garganta e agravar a doença renal, tais como ficar pedrado com sementes de melão e comer açúcar. Lavar a boca depois de comer para lavar o resíduo alimentar deixado na garganta, para que a ocorrência de dor de garganta possa ser reduzida, reduzindo assim a recorrência de doenças renais.