Nos últimos anos, cada vez mais pessoas defendem o consumo de leite à noite, a razão é que o leite contém triptofano, que ajuda a dormir e pode aumentar a nutrição, o que é sem dúvida adequado para pessoas saudáveis em geral. Contudo, para doentes com cálculos renais, é diferente porque as pessoas estão numa posição plana durante o sono, o volume da urina é reduzido e a concentração de várias substâncias tangíveis na urina aumenta, altura em que a urina está num estado concentrado. O leite contém mais cálcio e a maior parte das pedras nos rins contém sais de cálcio. O factor mais perigoso para a formação de pedras é o aumento súbito da concentração de iões de cálcio na urina num curto período de tempo. É o pico de eliminação de cálcio através dos rins 2-3 horas depois de beber leite, quando se dorme, a urina é concentrada, a água é reduzida e o cálcio é descarregado mais através dos rins, pelo que é fácil formar pedras. Se precisar de beber leite, é melhor bebê-lo 4 horas antes de ir para a cama à noite.