O uso da dieta para prevenir e tratar doenças tem uma longa história na China. A terapia dietética é ainda mais significativa para os pacientes com cancro, uma vez que não só é conducente a aliviar os sintomas clínicos dos pacientes com cancro, mas também à sua recuperação. Quando os doentes com cancro utilizam a terapia dietética, devem compreender os três princípios básicos seguintes. I. Ênfase na nutrição equilibrada e no apoio à deficiência A “deficiência interna” dos doentes oncológicos é a principal contradição no processo de ocorrência e desenvolvimento da doença. O cancro é causado por deficiência, o cancro é causado por deficiência, e a deficiência é a base da deficiência. O objectivo da terapia alimentar é assegurar que os doentes com cancro tenham uma nutrição suficiente para melhorar a capacidade do organismo de resistir à doença e promover a sua recuperação. A terapia alimentar para doentes com cancro deve ser nutritiva, diversificada e equilibrada. Se a terapia alimentar não for tendenciosa, será prejudicial. Tal como outras doenças, os doentes com cancro têm diferentes yin e yang, frio e calor, deficiência e realidade. Os alimentos também são diferentes do quente, frio, quente e frio, pungente, doce, amargo, azedo e salgado. Os cinco sabores dos alimentos devem ser utilizados no baço, pungente no pulmão, salgado no rim, amargo no coração e azedo no fígado. Clinicamente, a terapia alimentar deve estar em conformidade com os princípios de diagnóstico e tratamento, e deve variar de doença para doença e de pessoa para pessoa, não uniformemente. Por exemplo, se a evidência for que o paciente está congestionado com calor venenoso e fogo interno, não lhe devem ser dados suplementos alimentares quentes como canela, lichia, veado, ginseng, carneiro, carne de cão, camarão, etc. Em vez disso, devem ser-lhe dados vegetais e alimentos que tenham um efeito purificador e desintoxicante, tais como erva de peixe, rabo de cavalo, alcaparras, carne de pato, rutabaga, espargos, etc. Se o paciente tiver um baço e estômago fracos após a cirurgia e tiver pouca comida, inchaço e fezes soltas, devem ser-lhe dados alimentos que fortaleçam o baço e o estômago, tais como inhame, poria, sementes de lótus, ninho de galinha e rebentos de trigo. Por exemplo, durante ou após a radioterapia, devido à toxicidade do calor que fere o yin, o paciente pode experimentar boca e garganta secas, com pulso fino e língua escamosa, pelo que o paciente deve comer mais alimentos doces e frios que nutrem o yin e produzem líquidos, tais como sumo de castanha de água, sumo de pêra, etc., evitando ao mesmo tempo estimulantes tais como secura aromática, torrefacção, especiarias, tabaco e álcool. Os doentes com cancro do pulmão que têm tosse, tosse de catarro ou sangue na catarro devem evitar alimentos picantes, de peixe e de peixe que possam roubar o yin e produzir catarro, bem como alimentos que estejam congestionados com qi; quando vários tumores malignos no fígado, estômago e cavidade abdominal são complicados pela distensão abdominal e ascite, é aconselhável comer mais alimentos que sejam leves e diuréticos, e evitar alimentos que estejam congestionados com qi, tais como taro, batata doce, cebola e abóbora. Em suma, devemos prestar atenção à identificação dos alimentos e a uma terapia alimentar razoável. 3. seleccionando alimentos anticancerígenos, esforçarmo-nos por ser direccionados Medicamentos e alimentos têm a mesma origem, e alguns alimentos têm efeitos tanto terapêuticos como anticancerígenos, para que possam ser seleccionados e aplicados de uma forma direccionada. Os alimentos benéficos para os tumores digestivos incluem alho francês, Ulva, couve, repolho chinês, lírio do vale e feijão-frade. Entre eles, o feijão à faca é de sabor doce e quente na natureza, com a função de aquecer o meio e baixar o qi, tonificar os rins e fortalecer o baço, e são utilizados no folclore com cravo-da-índia e pontas de dióspiro para tratar cancros do esófago, estômago e fígado. Os alimentos na vida diária, tais como alho, produtos de soja e chá verde são também bons agentes anti-cancerígenos. Alguns estudos recentes mostraram que muitos alimentos são benéficos na luta contra o cancro. Por exemplo, o sangue de ganso pode melhorar os sintomas e aumentar os glóbulos brancos em tumores malignos do pulmão, estômago, linfa e nasofaringe, e foi agora desenvolvido em comprimidos; as sementes de coix contêm gordura de semente de coix, que tem um efeito inibidor significativo sobre as células cancerosas e é comummente utilizada clinicamente no cancro do pulmão, cancro do intestino, cancro do colo do útero e cancro epitelial da choriocapilaris; o feijão munido de alcaçuz é utilizado com medicamentos de quimioterapia para arrefecer e desintoxicar e reduzir os efeitos secundários; kombu, algas marinhas e nori tratam tumores da tiróide, pescoço e O cogumelo, Ulva lactuca e canela têm diferentes graus de imunidade e efeitos terapêuticos; as lentilhas brancas podem aumentar a taxa de transformação dos linfócitos em doentes com cancro nasofaríngeo; os polissacáridos de pepino do mar extraídos do ginseng podem inibir o ADN das células cancerosas da mama e ter um efeito protector na função hepática. Além disso, há ainda mais variedades como figo, orelha moída, amêndoa, castanha de água, ameixa, lírio, fungo prateado, essência amarela, mexilhão, caracol, ninho de pássaro, etc., todas têm efeitos anticancerígenos.