O tempo necessário para uma alergia alimentar diminuir varia de pessoa para pessoa e está principalmente relacionado com o tipo de corpo do doente e a gravidade da alergia. A alergia alimentar é uma reacção alérgica após comer determinados alimentos, tais como náuseas, vómitos, uma erupção cutânea generalizada e prurido, e em casos graves, insuficiência respiratória e circulatória e choque. O início da alergia alimentar varia e a gravidade da doença varia. Os alimentos alérgicos comuns incluem leite, ovos, amendoins, frutos secos, frutos do mar, soja e certos frutos. Se a alergia alimentar for ligeira, o doente pode tomar vitamina C ou medicação anti-alérgica e normalmente voltar ao normal após algumas horas. Se a reacção alérgica do doente for mais grave, recomenda-se um tratamento anti-alérgico imediato sob supervisão médica e a recuperação pode normalmente ser alcançada em 2-3 dias. Os doentes com antecedentes de alergia alimentar devem evitar alimentos altamente alergénicos, tais como marisco e mangas na sua vida diária, comer frutas e vegetais mais ricos em vitaminas e exercitar-se mais para melhorar a resistência do seu corpo.