1) O que é a alergia alimentar? A alergia alimentar é uma reação anormal e repetida do sistema imunitário do organismo causada pela ingestão de determinados alimentos. Por exemplo, a alergia ao leite de vaca (ALC) é causada pela ingestão de leite de vaca. A alergia a múltiplas proteínas alimentares significa que o organismo pode ser alérgico a mais do que uma proteína alimentar, para além de uma proteína. Por exemplo, os bebés que são alérgicos ao leite de vaca podem também ser alérgicos a outras proteínas, como o ovo, o leite de cabra, o leite de soja, o peixe, o marisco, os amendoins, os frutos secos e o trigo, etc. 2. Os bebés com antecedentes familiares de alergia são propensos a ter alergias? Sim. As famílias com pais ou irmãos que sofrem de rinite alérgica, asma, eczema e outras alergias são designadas por “famílias alérgicas”. No entanto, é importante notar que alguns bebés podem desenvolver alergias mesmo que não tenham uma história familiar de alergias, e algumas crianças podem perguntar aos avós sobre doenças alérgicas. 3. Quais são os sintomas comuns de alergia alimentar em bebés? Os sintomas mais comuns de alergia alimentar são os seguintes: (1) Manifestações cutâneas: dermatite atópica comum, ou seja, eczema, devido à comichão na pele, muitas vezes faz com que os bebés chorem e durmam mal, o sono de má qualidade a longo prazo causará atraso na função imunitária, no crescimento e no desenvolvimento. (2) Manifestações gastrointestinais: pode haver vómitos, diarreia, recusa de leite sem motivo, choro súbito, cuspir pode, por vezes, causar asfixia, pneumonia por aspiração e até risco de vida; a diarreia prolongada pode causar desnutrição grave. (3) Manifestações respiratórias: congestão nasal, corrimento nasal, pieira, tosse frequente e pieira repetida podem evoluir para asma. As manifestações acima mencionadas podem ocorrer isoladamente ou podem também ocorrer 2 a 3 manifestações recorrentes ao mesmo tempo. Se forem excluídos outros factores, como a infeção, e o bebé tiver um ou mais dos sintomas acima referidos ao mesmo tempo, é necessário suspeitar que o bebé tem uma alergia alimentar.4. O que deve comer um bebé com alergia alimentar? Em primeiro lugar, evite os alimentos que causam alergias nos bebés (medicamente conhecidos como “alergénios”). Em segundo lugar, os bebés que são alérgicos ao leite de vaca devem escolher uma fórmula nutricional que possa substituir a fórmula de leite de vaca para satisfazer as suas necessidades nutricionais de crescimento e desenvolvimento. O melhor substituto dietético reconhecido pela profissão médica é a fórmula em pó de aminoácidos 100% livres, que é principalmente adequada para o tratamento dietético da alergia ao leite ou da alergia a múltiplas proteínas alimentares. 5, o que é a fórmula em pó de aminoácidos livres? A fórmula de aminoácidos livres em pó é também conhecida como “fórmula sem alergias”, que é utilizada principalmente para o diagnóstico auxiliar e o tratamento dietético da alergia ao leite ou da alergia a múltiplas proteínas alimentares. O termo “livre de alergias” refere-se ao facto de conter ingredientes que não causam qualquer potencial alérgico. Entretanto, o aminoácido é a unidade básica da proteína, e a proteína alimentar ingerida pelo corpo humano precisa de ser decomposta em aminoácido primeiro no corpo antes de poder ser absorvida e utilizada pelo corpo. Por conseguinte, o Free Amino Acid Formula Powder também pode ser utilizado como uma dieta elementar abrangente para fornecer um bom apoio nutricional a crianças após cirurgia gastrointestinal ou desnutrição na prática clínica. O termo “elementar” refere-se ao facto de todos os nutrientes terem a estrutura molecular mais pequena, o que facilita a sua absorção. 6. O que é a proteína hidrolisada em pó? A fórmula em pó de proteína hidrolisada, também conhecida como “fórmula láctea hipoalergénica”, é um processo especial para degradar as proteínas do leite em cadeias peptídicas, de modo a reduzir a alergenicidade das proteínas. O grau de alergenicidade depende do comprimento da cadeia peptídica, quanto mais profunda for a degradação, menor será a alergenicidade. Por conseguinte, de acordo com a complexidade do processo e o comprimento da cadeia peptídica, as fórmulas proteicas hidrolisadas existentes no mercado podem ser divididas em fórmulas proteicas parcialmente hidrolisadas e fórmulas proteicas profundamente hidrolisadas. As fórmulas de proteína parcialmente hidrolisada em pó só podem ser utilizadas para a prevenção dietética da alergia alimentar, enquanto as fórmulas de proteína profundamente hidrolisada em pó podem ser utilizadas para o tratamento dietético de algumas alergias ligeiras a moderadas ao leite. 7. É eficaz mudar para leite de soja, leite de cabra ou fórmula de proteína hidrolisada em pó para bebés com alergia ao leite de vaca? Quer se trate de leite de soja, de leite de cabra ou de algumas das fórmulas de proteínas hidrolisadas em pó atualmente disponíveis no mercado, estas contêm alergénios (proteínas ou péptidos) em maior ou menor grau, e os bebés com alergias continuarão a causar diferentes graus de reacções alérgicas após a sua ingestão. Por isso, a fórmula de proteína de soja em pó não pode ser utilizada em bebés com alergia alimentar com menos de um mês de idade. 8. Como adicionar alimentos sólidos para bebés com alergia alimentar? A chave para o tratamento da alergia alimentar é evitar os alergénios alimentares. Por exemplo, os bebés com menos de 1 ano de idade com alergia ao leite devem evitar estritamente os alimentos que contêm proteínas do leite, incluindo: fórmula infantil normal, arroz em pó que contém proteínas do leite e outros produtos lácteos. Em geral, a adição de alimentos complementares sólidos para bebés com alergias alimentares deve ser adiada de forma adequada, especialmente a adição de ovos. Alguns especialistas recomendam adiá-la até depois de um ano de idade, uma vez que os bebés com alergia ao leite também são propensos a ter alergia ao ovo. Para ser cauteloso, consulte um profissional médico ou nutricionista antes de adicionar qualquer alimento complementar para garantir que não contém alergénios. 9. A alergia ao leite também pode ocorrer em bebés amamentados exclusivamente ao peito? O leite materno é a fonte ideal de nutrição para os bebés, e a Organização Mundial de Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo durante pelo menos 6 meses, especialmente para bebés com história familiar de alergias. No entanto, alguns bebés amamentados exclusivamente ao peito podem continuar a apresentar sintomas de alergia ao leite de vaca, tais como cuspir repetidamente, diarreia persistente, obstipação ou sangue nas fezes. Isto acontece porque a alergia ao leite também ocorre em bebés amamentados. Causas possíveis: (1) Sensibilização intra-uterina causada pelo consumo elevado de ovos, leite ou marisco com casca pela mãe durante a gravidez. Durante a amamentação, a mãe consome muito leite, ovos, marisco com casca e outras proteínas alimentares, e estes alergénios alimentares são transmitidos ao bebé através do leite materno, resultando na alergia do bebé.10. Como é que a alergia alimentar afecta o futuro do bebé? De um modo geral, existe um processo de desenvolvimento de doenças alérgicas, clinicamente conhecido como processo alérgico, ou seja, juntamente com o crescimento da idade do bebé, a manifestação de doenças alérgicas vai mudando por fases, e diferentes sintomas alérgicos vão aparecendo continuamente em vários sistemas, dos quais estudos clínicos mostraram que a alergia alimentar é um dos factores de risco para o desencadeamento da asma. Por conseguinte, temos de prestar atenção ao fenómeno da alergia alimentar nos bebés e tomar medidas activas assim que a alergia alimentar ocorrer, de modo a reduzir o risco de outras doenças alérgicas nos bebés no futuro. 11. Qual é a diferença entre a fórmula especial com 100% de aminoácidos livres e a fórmula infantil normal? Uma vez que a fórmula especial com 100% de aminoácidos livres não contém proteínas alimentares causadoras de alergias, está clinicamente provado que é um substituto completo da fórmula infantil normal, e é uma fórmula especial que deve ser consumida sob a orientação de um médico/dietista profissional. Clinicamente, é utilizada principalmente nos três aspectos seguintes: (1) a primeira escolha de tratamento dietético para bebés com alergia ao leite/alergia a várias proteínas alimentares; (2) um instrumento de diagnóstico auxiliar rápido e eficaz para a alergia ao leite em bebés; e (3) apoio nutricional para outras crianças que necessitam de dietas elementares, como após cirurgia gastrointestinal ou desnutrição, etc. 12.12. Qual é a diferença entre a fórmula especial em pó com 00% de aminoácidos livres e a fórmula em pó com proteínas hidrolisadas? A proteína em pó parcialmente hidrolisada, também conhecida como “proteína em pó moderadamente hidrolisada”, só pode ser utilizada para a prevenção de alergias alimentares. A Fórmula de Proteína Hidrolisada Intensiva, também conhecida como “Fórmula de Proteína Totalmente Hidrolisada”, só pode ser utilizada para o tratamento dietético parcial da alergia ao leite ligeira-moderada. A Fórmula Especial de Aminoácidos 100% Livres não só pode ser utilizada para o tratamento da alergia ao leite ligeira-grave/alergia a várias proteínas alimentares, como também ajuda os médicos a diagnosticar a alergia ao leite de forma rápida e eficaz. 13) Qual é a diferença entre a Fórmula Especial 100% Livre de Aminoácidos e a Fórmula Sem Lactose? Embora as crianças com intolerância à lactose também sofram de diarreia persistente, a causa subjacente é diferente da alergia ao leite. As fórmulas sem lactose existentes no mercado, vulgarmente conhecidas como “fórmulas para a diarreia”, são formuladas sem lactose, mas continuam a conter proteínas do leite. Por conseguinte, não podem ser utilizadas para tratar crianças com alergia ao leite. E a composição do pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livre não contém proteína do leite, sem lactose, não só pode aliviar rapidamente a alergia ao leite causada por sintomas de diarreia, mas também devido à intolerância à lactose causada por sintomas de diarreia. 14, porque é que o pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livre pode aliviar o eczema do bebé? 0-1 ano de idade bebés eczema ocorre e alergias alimentares estão intimamente relacionados com o eczema mais jovem, o mais grave, as alergias alimentares mais comuns. Quanto mais jovem for o bebé, mais grave é o eczema e mais comum é a alergia alimentar (27-37%). O pó nutricional de fórmula especial com 100% de aminoácidos livres é o melhor substituto dietético para a alergia alimentar em bebés e crianças pequenas reconhecido pela profissão médica, pelo que os bebés com eczema podem consumir pó nutricional de fórmula especial com 100% de aminoácidos livres sob recomendação do médico/dietista profissional e o seu eczema pode ser aliviado em cerca de 14 dias. 15, porque pensa que o pó nutricional de fórmula especial com 100% de aminoácidos livres é o melhor substituto dietético para a alergia alimentar em bebés e crianças pequenas? Porque é que a fórmula especial em pó com 100% de aminoácidos livres é uma escolha segura para bebés com eczema e diarreia? A fórmula especial em pó com 100% de aminoácidos livres não contém proteínas do leite, o que constitui uma fórmula verdadeiramente não alergénica. Em mais de 40 países da Europa e dos Estados Unidos, o tratamento dietético para crianças com alergia ao leite tem cerca de 30 anos de experiência clínica, tendo-se verificado plenamente a sua eficácia e segurança para o alívio completo dos sintomas de alergia alimentar. 16. Porque é que o meu bebé precisa de consumir fórmula nutricional especial em pó com 100% de aminoácidos livres? Quando o seu bebé é diagnosticado com alergia ao leite ou alergia a múltiplas proteínas alimentares, o seu médico recomendará que o seu bebé consuma uma fórmula nutricional especial em pó com 100% de aminoácidos livres, evitando ao mesmo tempo os alergénios alimentares. Isto porque a fórmula nutricional especial em pó com 100% de aminoácidos livres tem as duas principais vantagens seguintes: alívio rápido dos sintomas de alergia alimentar, alívio rápido dos sintomas gastrointestinais em 3 dias e alívio de 14 dias de todos os sintomas de alergia ao leite, incluindo os sintomas cutâneos; ao mesmo tempo, proporciona as duas vantagens seguintes: alívio rápido dos sintomas de alergia alimentar, alívio rápido dos sintomas gastrointestinais em 3 dias, alívio de 14 dias de todos os sintomas de alergia ao leite, incluindo os sintomas cutâneos. Ao mesmo tempo, pode fornecer uma nutrição suficiente para promover o crescimento do cabelo. 17, o bebé pode consumir a longo prazo pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livres? O pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livres e a fórmula infantil comum podem fornecer ao bebé de 0-12 meses o crescimento e o desenvolvimento de calorias, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e minerais necessários, mas a proteína é substituída por aminoácidos livres. As proteínas são substituídas por aminoácidos livres. A proporção de ácidos gordos insaturados ω3 e ω6 na fórmula é de 1:10, que é semelhante à proporção do leite materno, e pode promover o desenvolvimento da inteligência e da visão do bebé. Portanto, o pó nutricional de fórmula especial de aminoácidos 100% livre pode atender totalmente às necessidades nutricionais do crescimento e desenvolvimento do bebê de 0-1 ano de idade, o corpo do bebê é saudável, naturalmente haverá imunidade suficiente para resistir à invasão de bactérias patogênicas estranhas. 18, como converter o bebê de leite em pó comum em pó nutricional de fórmula especial de aminoácidos 100% livre? Uma vez diagnosticada a alergia ao leite, deve deixar de alimentar o bebé com a fórmula infantil normal e mudar para a fórmula especial de aminoácidos 100% livres, sob o conselho de médicos/dietistas profissionais. Como a fórmula especial de aminoácidos 100% livres é um produto de aminoácidos puros, o seu sabor e aspeto não são exatamente iguais aos da fórmula infantil normal. Por favor, não utilize o sabor de um adulto para medir se é adequado para o seu bebé quando mudar de leite. Se o seu bebé não estiver habituado ao sabor de 100% Free Amino Acid Special Formula pela primeira vez, recomenda-se que adicione um pouco de glucose em pó ao pó. Ao consumir 100% Free Amino Acid Special Formula Powder pela primeira vez, deve seguir rigorosamente as instruções da lata ou tomá-lo sob a orientação de um médico/dietista profissional.19. O que devo dar ao meu bebé amamentado se o médico sugerir o consumo de 100% Free Amino Acid Special Formula Powder? O leite materno é o melhor alimento para os bebés, mas alguns bebés que são exclusivamente amamentados podem desenvolver alergia ao leite. Neste caso, o seu médico pode recomendar uma fórmula especial com 100% de aminoácidos livres para alimentar o seu bebé. Eis alguns conselhos para si: Em primeiro lugar, consulte o seu médico/dietista para saber se a fórmula especial de aminoácidos 100% livres é um substituto completo do aleitamento materno ou se deve alimentar Nutrifresh juntamente com o leite materno. Em caso de alimentação mista, a mãe que amamenta deve evitar proteínas que possam causar alergia ao bebé, tais como leite, ovo, leite de soja, etc., sob a orientação do médico. Ao mesmo tempo, a mãe deve tomar suplementos de cálcio. Se se tratar de uma substituição completa, durante o período inicial de alimentação, para evitar que o bebé fique dependente do leite materno, recomenda-se a mudança de um ancião para alimentar o bebé com pó nutricional de fórmula especial de aminoácidos 100% livres, ao mesmo tempo que se recomenda que as mães que amamentam tenham excesso de leite todos os dias, e prestem atenção à massagem dos seios, para evitar a ocorrência de mastites. 20, quais são os sinais que o bebé pode apresentar após consumir pó nutricional de fórmula especial de aminoácidos 100% livres? (1) Alterações na cor das fezes: No início do consumo pelo bebé de pó nutricional de fórmula especial de aminoácidos 100% livres, a cor das fezes pode mudar, como tornar-se castanho amarelado, ou verde escuro, ou uma redução no número de fezes, cerca de 3 dias antes de puxar uma vez, o que é um fenómeno normal, os pais não têm de se preocupar. (2) Aumento da excreção de gás: Na fase inicial do consumo de pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livres, o bebé pode ter aumentado a excreção anal de gás, o que é um fenómeno normal. (3) Aumento do apetite: Uma vez aliviados os sintomas clínicos de alergia, o apetite do bebé pode aumentar, especialmente se o peso do bebé estava abaixo do normal antes de consumir a fórmula especial de aminoácidos 100% livres. Isto indica que o seu bebé é capaz de digerir e absorver totalmente a fórmula especial com 100% de aminoácidos livres. Por favor, continue a alimentar o seu bebé a pedido. Os dados clínicos mostram que os bebés que consomem 100% Free Amino Acid Special Formula conseguem um melhor crescimento e desenvolvimento.21. Quanto tempo demora a melhorar os sintomas de alergia do meu bebé depois de consumir 100% Free Amino Acid Special Formula? Normalmente, os sintomas de alergia gastrointestinal melhoram após 3-5 dias de consumo, e os sintomas de alergia cutânea podem melhorar em cerca de 14 dias, mas alguns bebés precisam de um pouco mais de tempo.22. Porque é que não há uma melhoria significativa nos sintomas de alergia do meu bebé depois de consumir 100% Free Amino Acid Special Formula Nutrient Powent durante 2-4 semanas? Se os sintomas não melhorarem após 2-4 semanas de consumo da fórmula especial com 100% de aminoácidos livres, não deixe de utilizar a fórmula especial com 100% de aminoácidos livres e mude para outra fórmula para bebés. Recomenda-se que consulte um médico/dietista profissional para descobrir as razões pelas quais os sintomas não melhoram. De um modo geral, existem 2 razões: não evitar corretamente os alergénios alimentares ou a alergia alimentar não ser a única causa. 23. A alergia alimentar voltará a surgir após a interrupção da utilização da fórmula especial com 100% de aminoácidos livres em pó? De um modo geral, ao evitar alimentos alérgicos, como os lacticínios, e ao consumir uma fórmula em pó especial com 100% de aminoácidos livres durante um certo período de tempo, os sintomas alérgicos de um grande número de bebés podem ser eficazmente controlados. No entanto, alguns bebés podem voltar a desenvolver alergia alimentar depois de retomarem a dieta normal. Por conseguinte, sugerimos que, depois de consumirem uma fórmula especial com 100% de aminoácidos livres durante 4-6 meses, os bebés devem mudar para uma fórmula com proteínas profundamente hidrolisadas, de modo a que os bebés possam fazer uma transição lenta da fórmula não alérgica para a fórmula hipoalergénica e, finalmente, consumir uma fórmula infantil normal ou leite fresco. 24. Os bebés precisam de parar de tomar medicamentos antialérgicos enquanto consomem uma fórmula especial com 100% de aminoácidos livres? Para as crianças com eczema como principal sintoma alérgico, depois de interromperem a fórmula infantil normal e consumirem pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livre, a utilização original de pomada tópica ou medicação antialérgica oral pode ser consultada com o conselho de um profissional médico antes de decidir se é necessário parar. 25, qual é a profundidade do pó de fórmula de proteína hidrolisada? O pó de fórmula de proteína profundamente hidrolisada é um pó de fórmula de proteína de soro de leite profundamente hidrolisado, pode efetivamente aliviar os sintomas de alergia ao leite em bebês e crianças pequenas, que tem as seguintes características: (1) não contém o alérgeno primário que causa alergia ao leite – caseína; (2) o uso da tecnologia de hidrólise será o principal alérgeno da proteína do leite β-proteína do soro de leite quebrada em pequenas cadeias peptídicas e aminoácidos livres, contendo: 15-20% da quantidade total de alérgenos na proteína do leite. (2) Utilizar a tecnologia de hidrólise para decompor o principal alergénio da proteína do leite, a β-lactalbumina, em pequenas cadeias peptídicas e aminoácidos livres, contendo 15-20% de aminoácidos livres e 80-85% de cadeias peptídicas curtas, com uma média de 4,5 aminoácidos por comprimento de cadeia peptídica; (3) hipoalergénico, adequado para a consolidação do acompanhamento do tratamento de crianças com alergia ligeira a leite de vaca moderada; (4) conteúdo completo de nutrientes, com DHA e ARA de alta qualidade, que são ácidos gordos essenciais para o desenvolvimento do cérebro, da visão e do sistema nervoso dos bebés, e são ricos em ácidos gordos de cadeia média e extremamente fáceis de digerir e absorver. Extremamente fácil de digerir e absorver, proporcionando um bom suporte nutricional para crianças com desnutrição grave. 26. O pó de nutrição de fórmula especial de aminoácidos 100% livres/pó de fórmula de proteína profundamente hidrolisada pode ser misturado com leite em pó normal? Não. Quando o seu bebé for diagnosticado com alergia ao leite de vaca, tem de parar de tomar a fórmula normal, incluindo leite de soja, leite de cabra e outros produtos lácteos propensos a reatividade cruzada, a conselho de um médico/dietista. 27. Os bebés com mais de 1 ano de idade com alergia alimentar podem consumir 100% Free Amino Acid Special Formula Powder/Pó de fórmula de proteína profundamente hidrolisada? Sim, os bebés com mais de 1 ano de idade com alergia alimentar podem tomar a fórmula especial de aminoácidos 100% livres em vez de leite fresco ou fórmula infantil normal depois de evitarem as variedades de alimentos que causam claramente alergia, o que também pode aliviar os sintomas da alergia alimentar e repor os nutrientes. Para bebés com mais de 1 ano de idade com alergia alimentar, a quantidade de fórmula nutricional especial de aminoácidos 100% livre em pó/fórmula proteica profundamente hidrolisada em pó consumida pode variar de pessoa para pessoa, por favor consuma-a sob a orientação de médicos/dietistas profissionais.28. Quando o seu bebé está a consumir fórmula nutricional especial de aminoácidos 100% livre em pó/fórmula proteica profundamente hidrolisada em pó sob a recomendação de médicos/dietistas profissionais, a que deve prestar atenção? (1) Não dê ao seu bebé alimentos que possam causar alergias, tais como produtos lácteos (leite, queijo, iogurte, etc.), ovos, etc., caso contrário o efeito terapêutico será afetado; (2) Antes de preparar 100% Free Amino Acid Special Formula Nutritional Powder/Deeply Hydrolysed Protein Formula Powder, certifique-se de que todos os utensílios (incluindo biberões, tetinas, etc.) são cuidadosamente limpos e esterilizados, especialmente depois de os utensílios acima mencionados terem sido utilizados para preparar outras fórmulas infantis. Isto é especialmente importante quando estes utensílios são utilizados para preparar outras fórmulas para lactentes. (3) Se ainda tiver outras fórmulas para lactentes em casa, guarde-as num armário ou deite-as fora. (4) Após o consumo, lavar os biberões, enxaguar com água e esterilizar com vapor. (5) Utilizar a colher pequena incluída na lata para medir. A colher pode ficar enterrada no pó, utilizar uma faca limpa e seca para a escavar e retirar, não tocar no pó com as mãos.