A carne da sapateira é tenra e rica em proteínas, riboflavina, cálcio, fósforo, ferro e vitamina A, o que é relativamente rico em valor nutritivo. Mas a sapateira, tal como os outros caranguejos, é um alimento frio e a sua ingestão em grande quantidade é suscetível de provocar dores abdominais, diarreia e outras reacções adversas. Portanto, ao comer caranguejos pike deve prestar atenção aos seguintes aspectos das contra-indicações: 1, não deve ser comido cru: superfície do corpo do caranguejo pike, brânquias, trato gastrointestinal coberto com uma variedade de bactérias, e o caranguejo pode ser com Schistosoma ou larvas, cisticercos, alimentos crus é fácil de parasitar nos pulmões humanos, estimular ou mesmo destruir os tecidos pulmonares, causando febre, tosse, hemoptise e outros sintomas. Se invadir o cérebro, pode mesmo causar epilepsia e paralisia. Por conseguinte, ao comer caranguejos de lúcio deve assegurar-se de que são cozinhados, tentar aquecer durante mais de 30 minutos; 2, armazenados durante demasiado tempo: os caranguejos de lúcio multiplicarão rapidamente as bactérias nos seus corpos após a morte, de modo que a qualidade da carne se deteriorará, mas também pode levar a infecções microbianas patogénicas. Além disso, a sapateira contém mais ácido histamínico, o que facilita a ocorrência de envenenamento por histamina após o consumo. Portanto, os caranguejos de pique devem ser comidos agora, escolha caranguejos frescos; 3, contra-indicações: mulheres grávidas fracas que comem caranguejos são propensas a indigestão, se o cozimento não for apropriado, é fácil ser infestado com bactérias patogênicas. Além disso, o caranguejo é frio e o colesterol na gema de caranguejo é alto, então diarréia, flatulência, gastrite, úlcera gástrica, enterite e outras anormalidades gastrointestinais, hepatite, colecistite, cálculos biliares e outras doenças do fígado e da vesícula biliar da população, bem como pressão alta, doença cardíaca coronária e outros pacientes não são aconselháveis para comer mais caranguejos, de modo a não agravar a condição. Além disso, gota, ácido úrico elevado, alérgico ao corpo da multidão também não é aconselhável comer mais caranguejos pique; 4, tabu com: evitar comer com alimentos frios, como pera, melancia, melão amargo, caquis, algas, picolé, sorvete, sorvete, etc., propenso a disfunção do trato gastrointestinal.