A cárie dentária é uma doença causada pela desmineralização de material inorgânico no tecido duro e pela decomposição de matéria orgânica sob a influência de vários factores, resultando assim na perda de tecido dentário. Caracteriza-se pela mudança de cor e dureza da parte cariada do dente no início da cárie, seguida pela formação de cáries devido ao defeito substancial do tecido dentário, e a lesão continua a desenvolver-se mais profundamente, o que pode causar complicações como a doença pulpar, doença periapical e inflamação do osso da mandíbula, e até tornar-se uma lesão oral e afectar a saúde em geral. Manifestações clínicas de cárie dentária A cárie dentária é mais susceptível de ocorrer na fossa e fissura da superfície de mordedura dos dentes molares e bicúspides, bem como na superfície de contacto dos dentes adjacentes. O primeiro chama-se sulcus caries e o segundo é chamado caries de superfície adjacente. A cárie na região cervical dos dentes é rara em crianças e só é observada em casos de desnutrição grave ou de certas doenças sistémicas que tornam o corpo extremamente fraco. De acordo com o grau de destruição da cárie, pode ser clinicamente dividida em cárie superficial, cárie média e cárie profunda. 1.Shallow cárie A destruição da cárie é apenas no esmalte, a manifestação inicial é manchas ou placas castanhas ou castanhas escuras no esmalte, a superfície é áspera. Posteriormente, forma-se a destruição superficial. A cárie superficial adjacente começa a ocorrer abaixo da superfície de contacto, enquanto que a cárie do sulco começa no sulco, nenhuma das quais pode ser facilmente vista na fase inicial. Só quando ocorre na boca do sulco é que pode ser visto, mas os dentes das crianças são propensos à pigmentação alimentar na boca do sulco, que pode ser mal diagnosticada ou perdida se o médico não tiver cuidado. As cáries superficiais não têm sintomas conscientes. 2.Middle cárie A cárie chegou à dentina, formando uma cavidade dentinária pouco profunda. O paciente sentirá o dente dorido a água fria, ar frio ou comida doce ou azeda, mas os sintomas desaparecerão imediatamente após o estímulo ser removido. Isto porque a dentina é sensível ao estímulo. As cáries médias podem ser tratadas a tempo com bom efeito. 3.Deep cárie: A cárie atingiu a camada profunda da dentina, perto da polpa, ou afectou a polpa. A criança tem uma sensação dolorosa ao frio, quente, azeda e doce, especialmente sensível ao calor, e a dor durará um certo período de tempo antes de desaparecer gradualmente depois de ser removida de uma só vez. Na maioria dos casos, é necessário um tratamento endodôntico para preservar o dente. Se uma cárie profunda for deixada sem tratamento, a polpa tornar-se-á infectada ou necrótica. As bactérias podem alcançar fora do forame apical através das raízes do dente e causar inflamação periapical. Pode desenvolver-se uma infecção focal. Se a coroa do dente for largamente destruída ou se apenas restar uma raiz residual, esta deve ser extraída.