Tratamento dietético para pacientes com colecistite

  1. em ataques agudos de cólicas biliares, o jejum deve ser dado e a nutrição pode ser fornecida por via intravenosa.  2. após ataques crónicos ou agudos terem diminuído, pode ser consumida uma dieta leve, líquida ou uma dieta pobre em gorduras, com baixo teor de colesterol e altos teores de hidratos de carbono. A ingestão de gordura deve ser limitada a 45 gramas por dia, principalmente gordura animal, suplementada com óleos vegetais (com efeito colagógico). O colesterol deve ser limitado a menos de 300 mg por dia. Os hidratos de carbono devem ser assegurados a 300 a 30 gramas por dia. A proteína deve ser moderada, demasiado pode estimular a secreção biliar, demasiado pouco não é conducente à reparação dos tecidos.  3. fornecer vitaminas abundantes, especialmente vitamina A, vitamina C e vitaminas B, bem como vitamina E.  4.The a quantidade certa de fibra alimentar pode estimular o peristaltismo intestinal e prevenir o aparecimento de colecistite.  5, um grande número de bebidas para a diluição da bílis é propício, pode beber de 1500 a 2000 ml por dia.  6, uma pequena quantidade de mais refeições, pode estimular repetidamente a contracção da vesícula biliar, para promover a drenagem da bílis, para alcançar o objectivo de drenagem.  7, evite estimular a alimentação e o álcool.  8.Reasonable cozinhar, é aconselhável utilizar métodos de cozedura tais como cozedura, cozedura suave, salmoura, vaporização, Yu, brasagem, guisado e caçarola, e evitar a utilização de fritar, fritar em profundidade e fritar em frigideira. As gorduras de alta temperatura, contendo acroleína e outros produtos de clivagem, podem estimular o canal biliar e causar ataques agudos de espasmo biliar.  9, a temperatura apropriada dos alimentos, demasiado frios e demasiado quentes, não são conducentes à excreção da bílis.