Os doentes com deficiência de agranulócitos são muito susceptíveis à infecção devido à extrema falta de células imunitárias e o controlo dietético é muito importante para limitar a entrada de bactérias potencialmente nocivas no tracto gastrointestinal. Um bom controlo dietético é importante para o seu prognóstico e regressão. Por conseguinte, é importante prestar atenção à ingestão nutricional adequada e à higiene dietética. Seguem-se alguns exemplos: 1. comer alimentos recheados, embalados ou cozinhados. Por exemplo, carne enlatada, embalada ou cozinhada e ovos, ou alimentos cozinhados em casa a alta temperatura (a carne precisa de ser mantida a 70°C ou acima durante 2 minutos; alimentos cozinhados, carne de almoço, etc. precisam de ser recozinhados a 74°C). Para além dos alimentos acima referidos e cozinhados no hospital são proibidos, tais como pãezinhos, pãezinhos cozidos a vapor e pão comprado no exterior. 2. frutas em bruto, legumes e frutos secos são proibidos. Tais como maçãs cruas, morangos, peras, aipo, alface, couve, amendoins crus, etc. Mas pode ser apropriado para comer frutos de casca grossa e castanhas sem casca, tais como laranjas, laranjas, bananas, melancia, nozes, castanhas, etc. Consumo adequado de fruta enlatada, sumo de fruta pasteurizado, etc. 3. proibir produtos duros, gordurosos, fritos, picantes, irritantes, lácteos e outros alimentos. Por exemplo, bolos, donuts, malaguetas, leite, etc. 4. proibir o consumo de água bruta. Deve ser fervido e depois seco até estar quente e fresco. Pode beber chá ou café com água fervida. 5. lavar as mãos antes das refeições, após defecação e após contacto com a sujidade para prevenir infecções do tracto digestivo.