Coma mais arroz preto, espinafres, cogumelos e produtos de soja Coma menos alimentos quentes e secos como carne de vaca e borrego e canela Muitas pessoas sofrem de olhos secos, perda de apetite, insónia e sonolência, feridas na língua e irritabilidade na Primavera. O Dr. Ho disse que estes sintomas são a manifestação externa de problemas hepáticos. De acordo com a teoria da medicina chinesa, a Primavera é a estação em que a madeira do fígado está em plena floração. Após um Inverno de acumulação, a energia yang no corpo irá gradualmente subir e sair à medida que a temperatura aquece, e se for armazenada demasiada yang no corpo, esta irá transformar-se em maldade de calor e sair, desencadeando os sintomas acima referidos. Como o fígado está azedo entre os cinco gostos, o Dr. Ho recomenda comer mais alimentos doces e picantes na Primavera para nutrir o fígado e o baço. No Su Wen? Há um ditado no “Tratado sobre as Leis do Qi Sujo” que diz que “o fígado é o mestre da Primavera; é amargo e urgente, por isso coma alimentos doces com urgência para o abrandar”, o que fala disto. Alimentos doces e leves incluem, arroz preto, feijão e os seus produtos; vegetais como couve, espinafres, aipo, cogumelos comestíveis e cenouras, bem como castanhas, tâmaras vermelhas, amoras e ananases e peixe em pratos de carne. Se conseguir comer estes alimentos de uma forma científica, poderá tirar deles uma nutrição rica, especialmente as multivitaminas dos vegetais podem satisfazer plenamente as necessidades do organismo. Além disso, os alimentos azedos devem ser consumidos com moderação, e alimentos quentes e secos, tais como carne de vaca e borrego, canela e lichia devem ser evitados. Os chás de ervas na primavera são melhores para prevenir feridas na língua e fezes secas. Beber chás de ervas na primavera pode não só aliviar desconforto como feridas na língua e olhos secos, mas também promover o crescimento da energia yang no corpo. O Dr. Ho recomenda quatro chás de ervas que não têm contra-indicações óbvias, para que possa escolher de acordo com a sua preferência pessoal: Fogo de fígado, facilmente inflamável – beber chá de crisântemo. O crisântemo é conhecido por drenar o vento e limpar o calor, limpar o fígado, nutrir e acalmar o fígado, e aliviar sintomas tais como fadiga visual, dores de cabeça e dores de garganta. Para os que têm uma boa função digestiva, ponha um pouco de mel quando estiver a fazer cerveja para melhorar o sabor. Pessoas com tendência para o cansaço visual – beber chá de framboesa. A uva-do-monte chinesa é doce e húmida, o chá de uva-do-monte chinês tem o efeito de nutrir os rins, nutrir o fígado, humedecer os pulmões, alegrar os olhos e melhorar a fadiga. Pode bebê-lo com água ou mastigá-lo seco, dez ou mais de cada vez é mais ou menos correcto, é mais provável que cause secura e calor. Ansiedade, depressão, mau hálito, dismenorreia – beber chá de rosas. A rosa é doce, ligeiramente amarga e quente na natureza, e é um alimento muito bom para a medicina e os alimentos. Os seus efeitos mais óbvios são regular o qi e aliviar a depressão, sedativos e anti-ansiedade e depressão. O chá de rosa pode ser tomado antes ou durante a menstruação para aliviar as dores menstruais e aliviar o humor e o entorpecimento durante a menstruação. A rosa também arrefece o sangue e nutre o rosto, elimina a gordura e desodoriza o mau hálito. Fezes secas – beber chá de sementes de cássia. As sementes de Cassia são amargas, doces e frescas na natureza, e têm o efeito de dissipar o vento, limpar o fígado e limpar os olhos, e laxar os intestinos; têm também um efeito secundário na inflamação do falso fogo, vermelhidão e inchaço dos olhos, dores de cabeça e visão turva. Algumas pessoas tendem a ficar irritáveis na Primavera, por isso o Dr Ho sugere que siga as mudanças na natureza, durma à noite e levante-se cedo, e vá passear e apreciar flores nos seus dias de folga para sentir a vibração da Primavera.