O hipertiroidismo é uma síndrome metabólica ultra-alta com uma taxa metabólica basal aumentada e um catabolismo proteico melhorado. Uma dieta rica em calorias, proteínas, hidratos de carbono e vitaminas é necessária para compensar o seu consumo e melhorar o estado nutricional de todo o corpo. Receitas para o tratamento do hipertiroidismo. A quantidade de calorias necessárias deve ser determinada pelas necessidades clínicas do paciente e pela quantidade de alimentos consumidos. Em geral, deve ser aumentada em 50-70% em relação ao normal. É recomendado um fornecimento diário de 12,55-14,64 MJ (3000-3500kcal) por pessoa. Evitar o consumo excessivo de refeições únicas e aumentar o número de refeições de forma apropriada, com 2-3 refeições laterais adicionais para além das 3 refeições normais. Quando o tratamento clínico é realizado, o fornecimento de calorias e outros nutrientes deve ser constantemente ajustado de acordo com a condição, de forma atempada. Aumento de hidratos de carbono A oferta de hidratos de carbono deve ser aumentada de forma apropriada, geralmente representando 60% a 70% das calorias totais; a proteína deve ser superior ao normal, e pode ser de 1,5 a 2,0g/Kg por dia; a proteína animal não deve ser dada mais, pois tem um efeito estimulante, e deve representar cerca de 33,3% da proteína total; a gordura é normal ou baixa. Fornecer nutrientes ricos. Aumentar o fornecimento de minerais, especialmente potássio, cálcio e fósforo, etc., se houver diarreia, prestar mais atenção a ela. Usar alimentos ricos em vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C. Comer mais fígado, miudezas animais, vegetais frescos de folhas verdes e, se necessário, suplementos vitamínicos. O objectivo da terapia nutricional é corrigir o esgotamento causado pelo hipermetabolismo e melhorar a condição geral através de altas calorias, altas proteínas, suplemento de vitaminas, cálcio e fósforo. 1. três altos, uma contra-indicação e uma quantidade moderada: refere-se a uma dieta rica em energia, proteínas e vitaminas, contra-indicação da dieta de iodo e quantidade moderada de cálcio e fósforo. 2. aumentar o número de refeições: A fim de corrigir o consumo interno, adicionar diariamente aperitivos entre as refeições, além das três refeições principais, para melhorar as perturbações metabólicas do organismo. (1) Alimentos adequados: De acordo com a dieta habitual do paciente, podem ser utilizados vários alimentos ricos em amido, tais como arroz, macarrão, pãezinhos cozidos a vapor, aletria, batata e abóbora; vários alimentos animais, tais como carne de vaca, porco e carneiro; e várias frutas frescas e alimentos ricos em cálcio e fósforo, tais como leite. Quando tiver pouco potássio, escolher mais laranjas, maçãs, etc. (2) Evitar escolher alimentos: Evitar alimentos que contenham iodo, tais como algas marinhas, nori, vegetais peludos, sal iodado, etc. Restringir a fibra alimentar Os alimentos que contêm muita fibra devem ser adequadamente restringidos. Os doentes com hipertiroidismo têm frequentemente sintomas de aumento dos movimentos intestinais ou diarreia; portanto, os alimentos com muita fibra alimentar devem ser restringidos.