A cárie dentária é uma infeção bacteriana comum que pode levar a pulpite periapical e inflamação do osso alveolar e do maxilar e, se não for tratada a tempo, a coroa pode ser completamente destruída e o dente perdido. A gravidade da cárie dentária é determinada pelo exame do médico dentista. Durante o exame, o paciente deita-se na cadeira e o dente é examinado por meio de pinças dentárias, sondas curvas duplas, espelho bucal plano e outros instrumentos e, de acordo com as manifestações clínicas, a cárie é dividida em sete graus de 0 a 6, e à medida que o grau aumenta, a condição torna-se progressivamente mais grave: Grau 0: superfície dentária completamente saudável; Grau 1: alteração visual precoce do esmalte; Grau 2: alteração óbvia da cor ou transparência do esmalte; Grau 3: destruição limitada do esmalte, mas não Grau 4: sombras escuras de dentina profunda visíveis; Grau 5: cavidades óbvias com dentina exposta; Grau 6: cavidades grandes óbvias com dentina exposta. Se a cárie for superficial, a superfície do dente afetado será pigmentada e o sulco será cinzento-escuro; se a cárie for mais profunda, formar-se-á uma cavidade no dente, que será branco-acinzentada, castanho-amarelada ou castanho-escura, e o dente afetado terá uma sensação de dor quando a sonda for utilizada; se a cárie for mais profunda, a cavidade será maior e a dor será óbvia quando a sonda for utilizada; se a cárie for grave, apenas a coroa residual ou a raiz residual serão deixadas no dente e a função mastigatória será perdida.