Os doentes com cálculos renais devem prestar especial atenção à dieta na vida diária, alguns alimentos podem agravar a condição dos cálculos renais, o seguinte é uma lista de alimentos aos quais os doentes com cálculos renais devem prestar especial atenção. Jin Yan, Especialista em Doenças Renais, Hospital Jinan de Medicina Tradicional Chinesa
Controlar a ingestão de cálcio
O cálcio ou os produtos que contêm cálcio são responsáveis por cerca de 10% das pedras nos rins. Se a sua última pedra era principalmente de teor de cálcio, precisa de observar a sua ingestão de cálcio. Se estiver a tomar cristais de suplementos nutricionais, a primeira coisa a fazer é consultar o seu médico se for necessário. O passo seguinte é verificar a sua ingestão diária de alimentos ricos em cálcio, incluindo leite, queijo, natas e outros produtos lácteos. O leite e os antiácidos podem produzir pedras nos rins.
Não coma alimentos ricos em oxalatos
Cerca de 60% das pedras são pedras de oxalato de cálcio. Portanto, limite a sua ingestão de alimentos ricos em oxalatos, incluindo feijão, beterraba, aipo, chocolate, uvas, pimentos, salsa, espinafres, morangos e vegetais da família das couves. Evitar também álcool, cafeína, chá, chocolate, figos secos, borrego, drupes, pimentos verdes, chá preto e sementes de papoila.
Cuidado com a sua ingestão de proteínas
Existe uma correlação directa entre as pedras nos rins e a quantidade de proteína consumida. A proteína tende a fazer aparecer ácido úrico, cálcio e fósforo na urina, levando à formação de pedras. Se tiver tido pedras de cálcio, deve prestar especial atenção à ingestão excessiva de proteínas, especialmente se tiver um historial de excesso de ácido úrico ou pedras de cisteína. Limite-se a 180 gramas de alimentos ricos em proteínas por dia, o que inclui carne, queijo, frango e peixe.
Coma menos sal
Se tiver pedras de cálcio, deve reduzir a sua ingestão de sal. Deve reduzir a sua ingestão diária de sal para 2-3 gramas.
Evitar a L-cystathionine
Se tem um historial de pedras nos rins ou se sofre actualmente de pedras nos rins. Evite o ácido L-cystaminic no seu sangue. A acumulação deste aminoácido pode cristalizar nos rins, criando grandes pedras que entupem o interior do rim.
Limitar a quantidade de vitamina c
Se for propenso a formar pedras de oxalato de cálcio, deve limitar a quantidade de vitamina c que toma. Mais de 3-4 gramas por dia podem aumentar a produção de ácido oxálico, aumentando assim a hipótese de pedras. Não consumir suplementos de vitamina C de alta potência.
Não ingerir demasiada vitamina D
O excesso de vitamina D pode provocar a acumulação de cálcio em várias partes do corpo. É melhor limitar a sua ingestão diária de vitamina D a não mais do que o limite de RDA de 400 UI.
Verifique a sua medicação para o estômago
Algumas preparações ácidas comuns contêm níveis elevados de cálcio. Se tiver pedras de cálcio e também estiver a tomar um acidificante, verifique os ingredientes do medicamento para ver se este é rico em cálcio. Se contiver níveis elevados de cálcio, deverá mudar para outro medicamento.
Além disso, beber muito pouca água é um grande gatilho para as pedras nos rins. É especialmente importante beber mais água após exercício e suor durante a estação quente para evitar a concentração excessiva de urina e evitar depósitos de cristais na urina. Embora sucos de fruta, sopas e leite possam ser utilizados como bebidas suplementares, a água continua a ser a melhor escolha para hidratar o corpo.
Os doentes com cálculos renais não devem beber leite antes de se deitarem. Isto deve-se ao facto de o leite conter mais cálcio e a maioria dos cálculos renais conterem sais de cálcio. O factor mais perigoso para a formação de cálculos é o aumento súbito da concentração de cálcio na urina durante um curto período de tempo. Duas a três horas depois de beber leite é o pico da eliminação de cálcio através dos rins, quando se dorme, a urina é concentrada e mais cálcio passa através dos rins, contribuindo para a formação de pedras.
Alimentos que podem promover a formação de pedra tais como: espinafres, chocolate, amendoins, cacau, sumo de tomate, sumo de maçã, etc.
Alimentos que podem inibir a formação de pedra, por exemplo, sumo de limão, sumo de laranja, vinho.
O químico identificado como promotor de pedra é a proteína. A melamina, o principal ingrediente da proteína, causa pedras, mas algumas experiências mostraram que a proteína é mais susceptível de causar pedras porque está misturada com outros ingredientes do que a melamina.
Alimentos controversos incluem: cerveja (diurético mas pode acelerar a formação de pedra), refrigerante (fracamente ácido, contém grupos de fosfato), sumo de toranja (contém citrato de potássio, que inibe a formação de pedra), e café.