A infecção por H. pylori é um factor causador do cancro gástrico, mas nem sempre leva ao cancro gástrico. Um pequeno número de pacientes pode desenvolver cancro, um processo que pode levar anos, décadas ou mesmo décadas, com uma média de mais de dez anos. O H. pylori não só pode causar cancro ao converter nitratos em nitritos e nitrosaminas, como também pode causar inflamação crónica da mucosa gástrica, o que, quando combinado com outros factores patogénicos tais como ambiente geográfico, dieta e estilo de vida, pode acelerar a sobreproliferação das células epiteliais da mucosa e levar ao cancro. Portanto, a infecção por H. pylori deve ser tratada prontamente para evitar prolongar o curso da doença e conduzir ao cancro gástrico. Como o H. pylori pode ser transmitido através do tracto digestivo, recomenda-se que as famílias com pacientes infectados com H. pylori comam uma dieta porcionada e pratiquem bons hábitos alimentares.