A medicina chinesa utiliza o preconceito dos alimentos para corrigir o preconceito do corpo humano, e a medicina chinesa utiliza o preconceito da medicina para corrigir o preconceito do corpo humano, mas os alimentos que comemos também têm o seu preconceito. Em Pequim, muitas pessoas gostariam de comer pato assado, mas por que razão deveria o pato ser assado? Quando se vai a Guangzhou, quer-se fazer sopa de pato, porque não tomar pato jovem? Porque o pato está na água e tem um hábito frio. Se não comer esse pato velho e não o assar sobre o fogo, então poderá ter diarreia depois de o comer. Não é necessário assar o frango. Quanto mais forte for o frango, melhor. Os do Sul não são tão fortes como os do Norte porque o arroz que comem é produzido em água, que é fria na natureza; os do Norte comem trigo todos os dias, que é cultivado no Inverno e colhido no quinto mês do calendário lunar, pelo que a sua energia yang é a mais pesada e a sua natureza é quente. Os defensores da medicina chinesa utilizam o preconceito dos alimentos para corrigir o preconceito do corpo, por isso quando encontro uma úlcera estomacal fria, não o deixo tomar medicamentos e vou para casa comer fatias de pão cozido a vapor. Após um ano a comer as fatias de pãozinho cozido, a úlcera foi curada. Para uma úlcera fria, se o deixar comer arroz frio, ele vai sentir-se desconfortável depois de o comer. Se o deixar comer pãezinhos cozidos em fatias, a farinha de trigo já está morna, colocar um pouco de alcalino e deixá-lo subir novamente, será fácil de digerir. Se a cozer de novo, será ainda mais quente, aquecendo o estômago e dispersando o frio. Muitas das verdades da medicina chinesa estão na nossa vida quotidiana, e quando se trata de moderação na alimentação, devemos seguir as práticas dos nossos antepassados. Não é que não se consiga comer isto ou aquilo. Quando se quer comer (menos crianças, que são tão gananciosas que querem comer tudo), deve ser uma necessidade no nosso corpo, desde que sejamos adultos. Não há tantos tabus especiais na MTC, não prescreva um monte deles. Mas há um, mantenha-o leve. No momento em que se come demais, vai prejudicá-lo. Qualquer lésbica que tenha estado grávida sabe que o seu apetite muda durante a gravidez e come alimentos azedos como ervilhas de quebrar o açúcar. Porquê? Porque neste momento, todo o seu qi e sangue são usados para alimentar o feto, e o seu fígado e yin são insuficientes, por isso ela precisa de comida ácida para o reabastecer. Numa pessoa normal, as mudanças no apetite em diferentes alturas do dia também reflectem o estado do corpo. Quando se deve ter cuidado para comer menos alimentos oleosos e picantes? Quando há um incêndio, quando há uma sensação externa. Porque o corpo é mobilizado para combater as bactérias durante os momentos de sensação externa, comê-lo apenas aumentará a carga sobre o corpo, e não a nutrição. Se comer bem, terá menos ataques metabólicos. Panax ginseng pode beneficiar o Qi e unificar o sangue Se os lípidos sanguíneos já estiverem elevados e a pressão arterial e o açúcar no sangue também estiverem elevados, recomendo que se tome um pouco de pó de ginseng panax Yunnan. De todas as ervas que aumentam o sangue, apenas o pó de Panax ginseng revigora o sangue sem quebrar o qi. É da mesma família que o ginseng, um cresce no nordeste e o outro no sudoeste. O ginseng não cresce em terra árida, mas o nordeste é um lugar onde a madeira e a água qi são pesadas, e a terra fértil e húmida é yin na natureza. A sua principal função é transformar essência em qi. Se a essência não se transformar em qi, use algum ginseng e o qi sairá imediatamente. Se a essência dos rins já for muito deficiente, e se se tomar algum ginseng, a raiz será arrancada e a madeira será abanada. No Zhou Yi, diz-se que o sudoeste é um lugar muito fértil para a energia da terra, e o Panax ginseng nasce no sudoeste e cresce no subsolo, por isso tem três ramos e cinco garfos. É verde no exterior e amarelo no interior. Verde pode entrar no fígado, que é o órgão que recolhe o sangue; amarelo pode entrar no baço e no estômago, que pode beneficiar qi e regular o sangue. Muitas pessoas tomam Panax notoginseng como medicamento para parar a hemorragia, mesmo a farmacopeia diz que só se pode tomar 3 gramas de Panax notoginseng, porque deixa de sangrar e se se tomar mais, o sangue deixa de fluir. No passado, as pessoas enviadas para Yunnan eram espancadas com o bastão assassino. Se não se podia comprar pessoas, não se podia evitar este bastão assassino. O principal ingrediente do medicamento era o panax ginseng, que me foi dito por um velho agricultor em Yunnan. Qual foi o resultado após a tareia? O pau que se encontra em baixo dissipa-se rapidamente em dois dias, e as nódoas negras que foram espancadas podem dissipar-se, para não falar do excesso de lípidos sanguíneos no seu corpo, e do tipo de catarro e lodo que se formaram, que serão definitivamente melhorados. Fui médico de saúde numa unidade de Pequim durante cinco anos, e esses líderes, ah, comiam demasiado bem, e os seus lípidos no sangue não podiam ser baixados. Disse mais tarde que não se devia dar mais peixe, carne e ovos, devia-se dar pó de ginseng Panax a toda a gente. Depois de tomar persistentemente o pó de Panax notoginseng, muitos dos antigos camaradas lípidos sanguíneos e a pressão sanguínea baixaram. Não diga: “Tomei-o duas vezes hoje, porque não desceu? Tem de descer tão rapidamente como aquela carne congelada do congelador, água a ferver e encharcada, o trabalho não está feito, o gás está partido, por isso deve ser tomado de forma consistente. Também tomo 5 gramas de Panax ginseng em pó todas as manhãs e 5 gramas de Panax ginseng em pó à noite, tal como o chá de infusão, e bebo-o.