O enfarte cerebral é um dos tipos mais comuns de doenças cerebrovasculares. Recomenda-se que a dieta diária de tais pacientes seja baseada em alimentos fáceis de digerir, ricos em vitaminas e com proteínas de alta qualidade. Alimentos como arroz, aveia, leite, leite de cabra, frango, bananas, maçãs, aipo, cogumelos e alguns outros alimentos estão disponíveis. É importante notar que a dieta é apenas uma parte do tratamento da doença, e o enfarte cerebral é uma doença relativamente perigosa. Por conseguinte, é aconselhável procurar aconselhamento médico se estiver a sentir algum desconforto na sua vida diária. O seu médico poderá aconselhá-lo sobre o plano de tratamento adequado para o seu caso particular, e dar-lhe-á também conselhos sobre a sua dieta diária.