Geralmente, não há restrições à alimentação após uma simples destartarização, e se uma destartarização for seguida de um tratamento supragengival, recomenda-se que se coma e beba após meia hora. A destartarização, também conhecida como destartarização supragengival, é o processo de remoção de manchas, placa bacteriana e tártaro das gengivas e de polimento da superfície dos dentes com um instrumento ultrassónico especial. O processo de destartarização é normalmente doloroso e dorido e, se houver inflamação nas gengivas, a destartarização será acompanhada de hemorragia. A simples destartarização e o polimento não afectam a alimentação, mas para alguns doentes com inflamação grave das gengivas, a destartarização e o polimento serão feitos com fármacos adstringentes anti-inflamatórios à base de óleo seco de iodo, recomenda-se que seja feita meia hora antes de comer ou beber, para não dar pleno uso ao papel dos fármacos. Recomenda-se manter uma boa higiene oral após a destartarização para evitar a deposição de placa bacteriana e tártaro novamente. Para além disso, a maioria dos doentes após a destartarização dos dentes terá um curto período de sensibilidade ao calor e ao frio, pelo que se recomenda não comer alimentos muito frios, muito quentes e outros, para não agravar o grau de sensibilidade.