Princípios do tratamento dietético da tuberculose

Para além do uso combinado e padronizado de medicamentos anti-tuberculose, a terapia de suporte dietético é também muito importante no tratamento da tuberculose pulmonar. A tuberculose é uma doença de desperdício crónico devido à infecção de Mycobacterium tuberculosis, que causa um esforço físico excessivo do corpo e consome uma grande quantidade de energia no corpo humano. Por conseguinte, o tratamento dietético da tuberculose deve basear-se no princípio principal de alta proteína, alta vitamina, alta fibra e oferta de gordura apropriada que possa satisfazer a procura de energia do corpo. Pode-se escolher vegetais e frutas mais coloridos, bem como carne magra e uma dieta apropriada com alto teor de proteínas, tais como couve roxa, aipo, brócolos, alho francês, couve-flor amarela, couve, feijão de corda, couve oleosa, batata, tomate, pepino, abóbora, etc. Comidas com nozes, incluindo nozes, amendoins, sementes de sésamo, pistácios, pinhões, etc. Pode escolher leite, leite de soja, ovos, peito de frango, carne de pato, salmão, atum, etc. Pode ser feito em sopa de fruta, papas de legumes, mingau de carne magra, etc. Estes nutrientes ricos podem reforçar a imunidade do organismo, o que é muito benéfico para a recuperação da doença da tuberculose.