Os médicos têm tradicionalmente opiniões diferentes sobre se devem ou não evitar comer após um tumor cancerígeno. O autor viu uma vez um folheto que listava dezenas de alimentos a evitar, e parecia que só eram permitidos congee e vegetais. Outros não defendem a abstenção de comer, e acreditam que ainda se pode comer a mesma dieta de sempre. O que devemos fazer? Comecemos por explorar o que significa abster-se de comer. De facto, há dois significados de abster-se de comer. Um é que certos alimentos podem estar relacionados com o desenvolvimento do cancro e, portanto, precisam de ser evitados na dieta; o outro é que certos alimentos podem causar a recorrência e metástase do cancro e devem ser evitados. Wang Zaiguo, Departamento de Oncologia Cirúrgica, Hospital Popular de Dongguan Acredita-se geralmente que evitar os alimentos é a prática da medicina chinesa, enquanto que a medicina ocidental não tem o problema de evitar os alimentos. Mas, de facto, a medicina moderna tem conduzido discussões a longo prazo e profundas sobre a relação entre dieta e cancro, e muitos especialistas estrangeiros têm proposto “uma dieta saudável” e “uma dieta para prevenir o cancro”. Neste sentido, é apropriado abster-se de comer. Há outro significado – se existe algum tipo de alimento que possa causar a recorrência e metástase do cancro. Esta é a maior preocupação dos doentes oncológicos e das suas famílias. De acordo com a minha própria experiência, e tendo consultado nada menos que dez especialistas em medicina chinesa para o tratamento do cancro, não vi nenhum paciente cujo cancro se tenha metástase ou recorrido como resultado da ingestão de um determinado tipo de alimento. Pelo contrário, vemos frequentemente doentes que não comem muita comida, mas o cancro ainda se repete ou se metástase; alguns doentes não prestam atenção a evitar a comida, mas não se metástase ou se repete. Por outras palavras, é necessário que os doentes com cancro evitem comer, portanto, o que devem fazer? Vamos primeiro discutir alguns dos chamados artigos alimentares que têm circulado entre o público e que precisam de ser evitados. Tanto quanto sei, foi apenas nos anos 70 e seguintes que o ditado de que o frango deve ser evitado em doentes com cancro se espalhou. Pelo contrário, de acordo com as prescrições anticancerígenas recolhidas em Xangai em 1958, muitas delas incluíam frango. Por exemplo, havia uma receita local chamada galinha estufada com cogumelos portobello, um cogumelo de Zhangjiakou, que foi tomado juntamente com galinha para tratar o cancro do fígado. De facto, nos textos médicos chineses, o frango sempre foi considerado um grande tónico para a energia vital. Num dos primeiros livros sobre medicina chinesa, o Shen Nong Ben Cao Jing, o frango está listado como um “produto superior”. Num famoso livro de receitas médicas chinesas, Sheng Hui Fang, é registada a utilização de frango para tratar “asfixia e soluços”. O termo “asfixia e soluços” parece agora incluir os cancros do cárdia e do esófago. Os produtos de frango são também frequentemente utilizados no tratamento de doentes com cancro. Existe uma famosa receita chamada Wuji Bai Feng Wan, que pode ser utilizada para cancros ginecológicos e para homens com fraqueza e glóbulos brancos em declínio. A galinha Nei Jin é também normalmente utilizada em clínicas de cancro para moer a dureza e eliminar a estagnação. A galinha é doce e quente na natureza, e pode alimentar o meio e meio-qi, repor a essência e adicionar medula ao corpo, e nutrir as cinco vísceras, tornando-a um bom alimento para aqueles que estão fracos devido ao cancro. É claro que se deve notar que o frango é quente na natureza e não deve ser comido em excesso se tiver febre, calor interno de deficiência de yin ou indigestão. Caranguejo Em muitos remédios populares, o caranguejo tem sido utilizado para tratar o cancro. Por exemplo, as conchas de caranguejo foram secas e em pó para tratar o cancro da mama. Segundo os livros de medicina tradicional chinesa, o caranguejo tem um efeito de “quebra de sangue”, e muitos doentes com cancro sofrem de “estase sanguínea”, pelo que o caranguejo é um alimento adequado para eles. O caranguejo é rico em nutrientes e tem um efeito tónico. Muitos doentes com cancro sofrem da chamada perda do apetite canceroso, pelo que comer caranguejo é benéfico. Contudo, o caranguejo é de natureza fria e é adequado para doentes com sintomas quentes, mas não para doentes com sintomas frios como o medo do frio e fezes soltas. Além disso, a gema do caranguejo é gordurosa e difícil de digerir, por isso não a coma se tiver uma má digestão. Seafood Seafood é uma gama muito vasta de alimentos. Actualmente, a procura de medicamentos anti-cancerígenos de organismos marinhos é um grande foco de exploração. Do ponto de vista da medicina chinesa, não há nenhuma base para evitar os mariscos. A maioria dos mariscos tem o efeito de “suavizar a dureza” e “eliminar a obstrução”. Por esta razão, os frutos do mar são normalmente utilizados em receitas de receitas de cancro, tais como algas, kombu, pedra-pomes, conchas de marisco, etc. Entre os produtos do mar, as medusas amolecem a firmeza e são utilizadas juntamente com as castanhas de água, que é uma fórmula famosa para resolver o catarro e amolecer a firmeza e é também adequada para doentes com cancro. Para além de suavizar a firmeza, o pepino do mar tem também um efeito tónico, tonificando a energia vital e nutrindo tanto o yin como o yang, e era comummente utilizado nas receitas médicas da Dinastia Qing. A artemísia, além de suavizar a firmeza, tem também um efeito tónico e hemostático. Todos estes devem ser alimentos muito adequados para pacientes com cancro. Além disso, a maioria destes alimentos não são nutritivos nem gordurosos e não impedem o apetite. Por conseguinte, nem todos os doentes com cancro precisam de evitar estes alimentos ditos tabu. As pessoas que têm cancro têm sempre medo de recorrência e metástases, por isso, psicologicamente, ouvem sempre os rumores, que são diferentes da teoria e da prática médica da medicina chinesa e ocidental.