I. Situação atual da incidência dos tumores O 21.º Congresso Mundial do Cancro, organizado pela União Internacional contra o Cancro, realizou-se pela primeira vez na China, de 18 a 21 de agosto de 2010, com a participação de 3 000 delegados de 94 países e regiões de todo o mundo. No seu discurso no Congresso, o Ministro da Saúde Chen Zhu afirmou que o cancro se tornou a principal causa de morte entre os residentes urbanos e rurais na China. A incidência do cancro na China está a aumentar rapidamente, com cerca de 2,6 milhões de casos de cancro e 1,8 milhões de mortes por ano. O atual espetro do cancro na China combina as características epidemiológicas dos cancros dos países em desenvolvimento e dos países desenvolvidos, sendo os cancros do pulmão, do fígado, do estômago, do esófago e colorrectal os cinco cancros que mais matam. A taxa de mortalidade dos doentes com cancro nas zonas rurais é significativamente mais elevada do que nas zonas urbanas, enquanto a elevada incidência de cancro se concentra sobretudo nas regiões ocidentais e nas zonas rurais. Causas dos tumores (a) Factores externos: 1. Factores físicos cancerígenos, como a radiação (pode induzir leucemia, cancro da pele, sarcoma ósseo, etc.), radiação térmica a longo prazo (pode induzir cancro da pele e tumores dos tecidos moles), estimulação mecânica a longo prazo (pode provocar cancro da língua e cancro do pulmão), etc. 2 . Fatores carcinogênicos químicos, compostos carcinogênicos comuns, como compostos aromáticos policíclicos e compostos inorgânicos, como arsênico, amianto, cromo e níquel, etc. As nitrosaminas também são carcinógenos muito fortes. 3, fatores carcinogênicos biológicos, refere-se principalmente aos vírus e fungos relevantes (moldes), atualmente, acredita-se que o vírus do papiloma (HPV) tem uma relação estreita com a ocorrência de câncer cervical, vírus da hepatite C (HCV) e vírus da hepatite B, micobactérias heterocromáticas podem causar câncer de fígado, Fusarium pode induzir câncer de estômago e câncer de pâncreas e tumores cerebrais, a infeção por H. pylori está relacionada à gastrite e úlcera gástrica e câncer de estômago. 4, poluição ambiental e da água, maus hábitos de vida e alimentares, como as pessoas do Delta do Rio das Pérolas gostam de comer peixe salgado, a incidência de câncer nasofaríngeo local permanece alta; Henan Lin County gosta de comer mingau quente, Shandong Yimeng montanhas gostam de comer panquecas duras, estimulação a longo prazo do esôfago, e causada por câncer de esôfago, tabagismo a longo prazo causado por câncer de pulmão, etc. (2) Factores internos: 1. factores genéticos, como o cancro do cólon, o cancro da mama e a leucemia, causados pela interação entre o ambiente e a genética; 2. factores mentais, como a depressão, o isolamento, a impaciência, a irritabilidade, a incapacidade de aliviar a dor, a incapacidade de aliviar os golpes, as alterações emocionais, como a tensão mental prolongada e o esforço excessivo, podem contribuir para a ocorrência de cancro. As famílias de muitos doentes receiam que o cancro seja hereditário, mas os investigadores acreditam que a ocorrência de cancro resulta principalmente do efeito combinado de factores genéticos e ambientais e que o número de tumores causados diretamente pela genética é muito reduzido. Os cuidados de saúde da medicina tradicional chinesa têm como objetivo a manutenção da vida, a fim de fortalecer o corpo, a saúde e a vida. A teoria dos cuidados de saúde da medicina tradicional chinesa envolve muitos aspectos, como a dieta, a vida quotidiana, a regulação mental, o exercício, a medicina e o qigong. No Clássico de Medicina Interna do Imperador Amarelo: Um Tratado sobre a Antiga Verdade Celestial, é dito: “Aqueles que sabiam nos tempos antigos eram capazes de viver em harmonia com o yin e o yang, com as artes e figuras, com comida e bebida com moderação, com regularidade em levantar-se e viver, e sem delírios de trabalho, para que pudessem estar em forma e em espírito, e terminar a sua vida natural e viver cem anos antes de partir.” As causas do aparecimento de tumores já foram mencionadas. Por conseguinte, a prevenção do cancro deve começar a partir da vida quotidiana mais básica, e a teoria dos cuidados de saúde da medicina chinesa contém muitos elementos relevantes. No processo de manutenção da saúde, deve prestar-se atenção à manutenção da energia positiva, como diz o ditado: “Se a energia positiva for mantida no interior, o mal não pode ser destruído”. De acordo com a teoria da medicina chinesa, os tumores são causados pela interação de vários factores patogénicos com base na “deficiência interna”, resultando no desequilíbrio do yin e do yang no corpo, na disfunção do qi e do sangue nos órgãos internos, na acumulação de produtos patológicos e nas eventuais alterações qualitativas. De um modo geral, a adequação do qi positivo é o fator dominante na ocorrência de tumores. Especificamente, os princípios dos cuidados de saúde incluem os seguintes aspectos: (1) Adaptar-se às leis da natureza O mundo natural é caracterizado pelas leis do crescimento na primavera, crescimento no verão, colheita no outono e armazenamento no inverno. Por exemplo, no inverno, o qi e o sangue do corpo estão contidos, pelo que é mais adequado tomar ginseng, goma e outros medicamentos tónicos. Isto porque no inverno o qi e o sangue do corpo estão escondidos no interior e os produtos nutritivos tomados podem ser transportados e transformados para se prepararem para a primavera que se aproxima. No verão, o qi e o sangue do corpo flutuam e espalham-se, e o corpo está deficiente, pelo que é difícil absorvê-los, mesmo que se coma muito shabu-shabu. Como diz o ditado, “a primavera cobre o outono”, o que está de acordo com a teoria da manutenção da saúde. No início da estação do outono, a temperatura desce gradualmente, se se acrescentar demasiada roupa demasiado cedo, o fogo e o calor acumulados no corpo no verão não podem ser bem dispersos, o que pode provocar desconforto, ou na primavera e no verão seguintes, quando factores externos desencadeiam a doença, pelo que devemos “congelar no outono”. O raciocínio subjacente à “cobertura de primavera” é semelhante, mas é claro que a premissa é que deve ser moderada e não forçada, com o princípio de “não magoar e não forçar”. Os idosos são, na sua maioria, fracos e sem vitalidade, pelo que este princípio não se aplica a eles. (ii) Fortalecimento do exercício físico Todos conhecemos esta prática, uma vez que o exercício físico promove o fluxo de Qi e de sangue, tornando os músculos e os ossos fortes e os órgãos internos saudáveis. É importante sublinhar que o exercício físico deve ser combinado com trabalho e repouso e ser persistente. Cada pessoa tem os seus pontos fortes e fracos, a sua força física e o seu tamanho, pelo que, quando trabalha ou faz exercício, deve ter em conta a sua situação real, os seus pontos fortes, para não se esforçar demasiado, e deve também fazer um exercício adequado, descansando um pouco depois de o corpo poder recuperar, ou seja, “mas quer fazer um pequeno trabalho” e “fazer um trabalho mas não está cansado O grau de esforço físico deve ser “pequeno” e “esforço físico sem fadiga”. Em todas as coisas, se quiser ter sucesso em qualquer coisa, é importante perseverar e ser persistente. Se mantiver uma rotina de exercício regular durante muito tempo, não só beneficiará o seu corpo, como também poderá desenvolver a perseverança e exercitar a sua mente. Além disso, um aspeto importante da combinação entre trabalho e descanso é dormir o suficiente. O desenvolvimento de bons hábitos de sono é um elemento essencial para melhorar a qualidade do sono, por isso é importante insistir em ir para a cama a horas e acordar imediatamente a seguir. （A alimentação inadequada é outro fator importante na origem dos tumores. Os alimentos bolorentos e grelhados contêm toxinas cancerígenas, pelo que é aconselhável não os comer ou comê-los menos. É aconselhável não os comer ou reduzi-los. Uma dieta razoável baseia-se no princípio da “dieta com moderação”, não só devemos prestar atenção à combinação de carne e legumes, evitar comer em excesso sabores espessos e grossos, mas também superar os maus hábitos alimentares. Algumas pessoas gostam de comer demasiado depressa, o que pode facilmente sobrecarregar o baço e o estômago; comer demasiado quente ou demasiado forte pode danificar o aparelho digestivo e provocar alterações malignas. Comer demasiado quente ou demasiado forte pode danificar o aparelho digestivo e provocar alterações malignas. Em particular, é importante evitar o desequilíbrio entre a fome e a saciedade, especialmente ao jantar. Se consumir demasiada comida, será sobrecarregado com “comer e beber, e os seus intestinos e estômago ficarão feridos”, e o seu metabolismo será lento à noite, pelo que não só os nutrientes serão mal absorvidos, como a energia não será facilmente consumida e transformar-se-á em fleuma e humidade, o que tornará o seu corpo gordo e levará a outras doenças. Outras doenças. Os especialistas recomendam o desenvolvimento de uma receita saudável para a prevenção do cancro baseada em alimentos vegetais e complementada por alimentos de origem animal, incluindo 300g de cereais (um terço dos quais são feijões e um terço dos quais são farinha); 500g de legumes, dos quais 300g devem ser folhas verdes; 200g de alimentos de origem animal, como peixe, aves, ovos e carne magra; 250g de leite; e 50g de produtos de soja por dia. Além disso, a terapia dietética pode ser usada para suplementar adequadamente os nutrientes antioxidantes, como o VC e o caroteno, e mais sementes que contenham VE, substâncias activas vegetais, alimentos de casca dura e dauphins como o chá, espinheiro, bagas de lobo, ginkgo, soja e cogumelos como o reishi em troca podem aumentar a imunidade e prevenir o cancro. E os alimentos com fortes efeitos cancerígenos devem ser evitados. IV – Conceitos erróneos sobre os cuidados de saúde O tumor em si é uma doença que consome muito tempo. Uma vez que o tumor surge, os tratamentos mais convencionais são a cirurgia, a radioterapia e a quimioterapia. Independentemente do método utilizado, este provoca grandes danos no corpo do doente, pelo que a maioria dos doentes apresenta uma fraqueza extrema ou mesmo caquexia, o que não só os impede de efetuar um tratamento mais aprofundado, como também dificulta a manutenção das actividades básicas da vida. Por conseguinte, a dieta nesta fase é extremamente importante para a recuperação dos doentes. No entanto, na vida real, muitos doentes com tumores caíram nos seguintes equívocos nos cuidados de saúde. (a) Equívocos sobre a dieta 1) Alimentos em salmoura: o peixe salgado produz nitrito de dimetilo, que pode ser transformado em substância cancerígena nitrito de dimetilo no organismo. Os ovos salgados e os legumes salgados também contêm substâncias cancerígenas e devem ser consumidos com moderação. 2. alimentos grelhados: carne assada, pato assado, cordeiro assado, ganso assado, leitão assado, espetadas de cordeiro assado, etc., não devem ser consumidos, pois contêm fortes agentes cancerígenos. 3 . Alimentos defumados: como bacon, fígado defumado, peixe defumado, ovos defumados, tofu seco defumado, etc. contêm carcinógenos de benzopireno e são propensos a câncer de esôfago e estômago quando consumidos regularmente. 4 . Alimentos fritos: após a fritura, são produzidos hidrocarbonetos aromáticos policíclicos cancerígenos. Quando o café é queimado, o benzopireno aumenta 20 vezes. As panquecas fritas, o tofu malcheiroso, os grãos de taro fritos, os donuts, etc. podem produzir substâncias cancerígenas a altas temperaturas, uma vez que a maioria utiliza óleo que foi repetido muitas vezes. 5, substâncias bolorentas: o arroz, o trigo, o feijão, o milho, os amendoins e outros alimentos são susceptíveis ao bolor da humidade, contaminados pelo bolor produzirão uma toxina cancerígena – a aflatoxina. 6, repolho cozido durante a noite e chucrute: produzirá nitrito, que será convertido em substâncias cancerígenas de nitrito de amina no corpo. 7 . Noz de bétel: mastigar noz de bétel é um fator que causa câncer bucal. 8) Água fervida repetidamente: a água fervida repetidamente contém nitrito, que é convertido em nitrito de aminas cancerígenas depois de entrar no corpo. (2) Utilização excessiva de tónico Os doentes com tumores apresentam frequentemente uma condição física extremamente fraca, pelo que um dos erros mais comuns cometidos por muitos doentes e seus familiares é dar-lhes muito tónico. Espera-se que o tónico melhore o físico do doente e aumente a sua imunidade. No entanto, de um ponto de vista clínico, o resultado de tomar muitos suplementos é que o apetite do doente está a piorar cada vez mais, a sua dieta está a diminuir de dia para dia e, em vez de melhorar a sua saúde, está a ficar mais fraco. A razão é que, após a radioterapia, a função do baço e do estômago do doente já é muito fraca e está num estado de “deficiência sem tónico”, pelo que tomar muito tónico nesta altura afectará ainda mais a função do baço e do estômago, dificultando a absorção de nutrientes. Por exemplo, o ninho de pássaro, o pepino do mar, o fungo prateado, o própolis de abelha e a tartaruga são mais nutritivos e gordurosos, o que pode facilmente levar a uma falta de apetite; enquanto o ginseng, o wolfberry e a canela podem beneficiar o qi e nutrir o sangue, são doces e quentes por natureza, o que pode levar à humidade interna e ao calor em doentes com calor húmido. O método científico de suplementação deve basear-se na condição física do doente e a quantidade e o sabor devem ser escolhidos de modo a que o corpo do doente se sinta gradualmente melhor e o seu apetite melhore gradualmente. (iii) Restrição dos produtos tónicos Existem dois equívocos comuns sobre a atitude de tomar produtos tónicos depois de sofrer um tumor. Para além dos produtos tónicos ilimitados acima mencionados, o outro é não comer ou comer raramente produtos tónicos e recusar-se a comer até mesmo as proteínas necessárias ao corpo diariamente. A sua opinião é que, após o consumo de suplementos tónicos, as células tumorais absorverão a maior parte deles e, desta forma, os tumores crescerão mais rapidamente. De facto, este ponto de vista está errado. As células tumorais são predadores loucos no corpo. Independentemente do estado nutricional do corpo, elas vão agarrar fortemente os nutrientes do corpo com as suas próprias características de crescimento. Se os nutrientes forem insuficientes, os primeiros a morrer à fome não serão definitivamente as células tumorais, mas os tecidos normais. Por conseguinte, é errado tentar travar o crescimento dos tumores através da redução da nutrição. De facto, muitos doentes com tumores acabam por morrer devido à falência dos órgãos internos, o que está intimamente relacionado com a perda de nutrientes para os tecidos normais. (iv) Confiar em alimentos saudáveis Existem muitos alimentos com efeitos anticancerígenos, como o alho, as algas, os cogumelos shiitake, os cogumelos cabeça de macaco, a cevada, o lírio, os espargos, as cenouras e o lingzhi. Muitos doentes consomem uma grande quantidade destes alimentos anticancerígenos após a descoberta de um tumor, tentando obter o controlo do tumor através deste método, mas acabam por ter uma dieta enviesada, que é mais prejudicial do que benéfica para o organismo. De facto, os efeitos anti-cancerígenos de todos os alimentos anti-cancerígenos são apenas especulados com base nos seus ingredientes e não foram confirmados por uma investigação rigorosa. Além disso, podemos argumentar que as células tumorais são tão poderosas que não podem ser erradicadas por medicamentos de quimioterapia, que são semelhantes a armas bioquímicas, ou por terapia de radiação, que é equivalente a armas nucleares, então como podemos esperar que alimentos com efeitos suaves possam acidentalmente destruí-las? Por exemplo, o lírio, que é nutritivo e entra no meridiano do pulmão, pode ser utilizado para o tratamento do cancro do pulmão; a cevada, que é plana e entra no baço e no estômago, é conhecida por transformar a humidade e pode ser utilizada para tumores do sistema digestivo; o lingzhi, que é morno e quente, pode ser utilizado para doentes com sintomas óbvios de deficiência de yang, etc. Com base nos mal-entendidos alimentares acima referidos, como devem os doentes com tumores escolher a sua própria dieta face à cirurgia, radioterapia e quimioterapia? Talvez o que se segue o ajude a fazer uma escolha correcta e sensata! (a) Condicionamento pós-operatório A cirurgia tem maior probabilidade de danificar o qi e o sangue, pelo que, antes da cirurgia, devemos aumentar a nutrição tanto quanto possível para nutrir o qi e o sangue e melhorar a forma física, de modo a criar condições para o tratamento cirúrgico. A maioria dos doentes pós-operatórios sofre de deficiência de qi e de sangue, e de deficiência de fluidos e de sangue, pelo que é aconselhável que os doentes pós-operatórios comam alimentos com forte tonicidade, como peixe, camarão, carneiro e tartaruga, etc.; escolham mais alimentos ricos em ferro, como fígado de vários animais, gema de ovo, tomate, espinafres, alperces, pêssegos, uvas e toranja, etc. Ao mesmo tempo, tomar suplementos de ginseng, astragalus, angélica, wolfberry, fungo prateado, tâmaras vermelhas e canela para aumentar a tolerância do organismo, restaurar as forças e resistir às doenças. (ii) Condicionamento pré e pós-quimioterapia A quimioterapia é um dos métodos comuns de tratamento de tumores malignos e é geralmente aplicada a doentes que perderam a oportunidade de serem submetidos a cirurgia ou que sofreram uma recaída após a cirurgia ou a radioterapia. Durante a quimioterapia, os fármacos quimioterápicos, ao mesmo tempo que matam as células tumorais, causam também alguns danos às células normais e produzem os correspondentes e enormes efeitos secundários tóxicos. Sem tratamento nutricional para os doentes com tumores, as células, os tecidos e os órgãos normais estão condenados a sofrer danos. Sem um tratamento nutricional, as células, os tecidos e os órgãos normais estão condenados a sofrer danos. Uma dieta razoável pode prevenir e reduzir a perda de peso e a desnutrição provocadas pelo tratamento e melhorar a tolerância do organismo à quimioterapia. Por isso, durante a quimioterapia, deve ser adoptada uma dieta razoável. （Cerca de 70% dos doentes com tumores malignos necessitam de radioterapia, mas a radioterapia mata as células cancerosas, mas também mata indiscriminadamente muitas células normais. Como resultado, os pacientes podem sentir uma variedade de desconfortos durante a radioterapia. Na medicina chinesa, a radioterapia é considerada como um mal venenoso e caloroso, que é mais suscetível de esgotar os fluidos e causar sintomas de deficiência de Qi e Yin: boca seca e pouca energia, fraqueza geral, língua vermelha sem revestimento e náuseas ocasionais. Por conseguinte, ao contrário da quimioterapia, que provoca principalmente uma deficiência de yang, os doentes após a radioterapia têm tendência a apresentar uma deficiência de yin. A dieta após a radioterapia deve proibir os medicamentos e os alimentos quentes, perfumados e secos que prejudicam o Yin. Podem ser consumidos mais alimentos nutritivos e refrescantes do Yin e medicamentos tónicos, tais como ninho de pássaro, tartaruga, fungo prateado, pepino do mar e sementes de lótus, bem como frutos como alperce, pêssego, ameixa, sultana, tâmara vermelha, ananás, ameixa seca, laranja, tangerina e pomelo, mas não em excesso, caso contrário, afectará a função gastrointestinal do doente. (iv) Bons hábitos de vida Hao Xishan, presidente da Associação Chinesa de Luta contra o Cancro e académico da Academia Chinesa de Engenharia, salientou no 21.º Congresso Mundial do Cancro que, entre os factores de estilo de vida que causam o cancro, o tabagismo é atualmente o maior fator de cancro evitável no mundo. O tabagismo é responsável por 80 a 90% das mortes por cancro do pulmão em todo o mundo, sendo que a proporção atinge 30% nos países em desenvolvimento. Em termos de prevenção, apenas 9% dos países exigem atualmente a proibição de fumar em bares e restaurantes e 65 países declaram não aplicar quaisquer políticas nacionais antitabaco. David Hale, antigo presidente da União Internacional contra o Cancro, afirmou: “Não posso dizer quais os alimentos consumidos regularmente que podem causar cancro, mas uma coisa é certa: comer em excesso leva à obesidade e a obesidade é uma das causas do cancro.” O principal instituto americano de investigação do cancro refere que os maus hábitos são responsáveis por 35% dos factores causadores de cancro. Tendo isto em conta, a prevenção do estilo de vida manterá o cancro afastado para muitas pessoas. (5) Cuidados espirituais e humanísticos Os factores emocionais e espirituais desempenham um papel importante no desenvolvimento dos tumores. Segundo a medicina chinesa, a raiva violenta prejudica o fígado, a felicidade excessiva prejudica o coração, a preocupação prejudica o baço, a tristeza excessiva prejudica os pulmões e o medo prejudica os rins. O princípio da regulação do espírito consiste em “manter o espírito dentro de si, alimentar a quietude e esconder o espírito”, contentar-se com o que se quer, movimentar as emoções, ter cuidado com a alegria e a raiva, pensar menos e libertar-se das preocupações. Na sociedade atual, o trabalho é stressante e a vida é acelerada, pelo que muitas pessoas se sentem exaustas e são propensas à ansiedade e à depressão, encontrando-se num estado sub-saudável. Isto é um sinal de alerta, pelo que é importante aprender a regular as suas emoções. Para se conseguir uma boa disposição, é preciso ser capaz de “ser calmo e vazio, e a verdadeira energia seguir-se-á”. Muitas pessoas no mercado de acções sofrem de insónias e de pressão sanguínea elevada, e a razão para isso é que é difícil manter uma mente estável. Para manter um estado de espírito calmo, deve ser-se “sábio no redondo e atuar no quadrado”, refletir antecipadamente de forma tão abrangente quanto possível e lidar com a situação de forma decisiva e firme. Não se deve prestar demasiada atenção aos resultados, desde que se tenha dado o melhor de si.