Os alimentos são a base material para a recuperação dos doentes com cancro. Prestar atenção à dieta dos doentes com cancro e fornecer uma nutrição razoável e adequada pode aumentar a resistência do organismo, melhorar a tolerância dos doentes ao tratamento, assegurar a conclusão bem sucedida do plano de tratamento e promover a recuperação. Uma vez que muitas pessoas não têm conhecimentos científicos sobre nutrição, existem frequentemente algumas ideias e práticas incorrectas em nutrição oncológica. Por exemplo, receiam que comer mais ou ser ricas em nutrição forneça mais nutrientes para o crescimento do cancro do pulmão, e algumas até matam o doente à fome, o que não se baseia na ciência. Pelo contrário, muitos factos mostram que a má nutrição é extremamente prejudicial para o tratamento e recuperação dos pacientes, tais como recuperação lenta após a cirurgia, má tolerância à radioterapia e quimioterapia, e baixa função imunitária, resultando em infecção e mesmo deterioração. Por conseguinte, os doentes com cancro do pulmão devem prestar atenção à nutrição alimentar. O consumo e o fraco apetite dos doentes com cancro do pulmão devido ao cancro do pulmão causam o indicador objectivo de que a necessidade e a ingestão calórica são suficientes. O padrão de peso pode ser determinado por idade, sexo e altura. Um método mais comum e conveniente é comparar-se antes e depois da doença e antes e depois do tratamento. Se a perda de peso indicar “não suficiente”, é necessário aumentar a quantidade de dieta. Os doentes com cancro do pulmão consomem muito, pelo que necessitam de 20% mais proteínas e calorias do que as pessoas normais. Se a desnutrição já tiver ocorrido, mais proteínas podem ser adicionadas. A melhor ingestão de proteína é a proteína vegetal e alguma proteína animal. Além disso, deve ser dada atenção à escolha de alimentos com baixo teor de gordura, baixo teor de sal e ricos em vitaminas e minerais, que são benéficos para o tratamento e recuperação dos doentes com cancro do pulmão. Ao organizar a dieta dos doentes com cancro do pulmão, para além de considerar os factores nutricionais acima referidos, deve também prestar-se atenção à utilização plena dos factores anti-cancerígenos nos alimentos. Alguns alimentos podem induzir o cancro, enquanto outros podem combater o cancro. Os doentes com cancro do pulmão devem tentar evitar os alimentos que induzem o cancro e comer mais alimentos para combater o cancro. De acordo com a investigação, os alimentos anticancerígenos comuns incluem vegetais cruciferos (como couve e couve-flor, etc.), rabanete, alho, ameixa ácida, soja, carne de vaca, etc. A dieta dos doentes com cancro do pulmão deve não só concentrar-se no seu conteúdo, mas também considerar os seus passatempos e ambiente alimentar. Comer os seus alimentos preferidos pode aumentar a secreção de suco gástrico, o que pode promover o apetite e melhorar a absorção e utilização dos alimentos. Além disso, o ambiente alimentar também pode afectar o apetite dos pacientes, pelo que deve ser criado um ambiente alimentar agradável para os pacientes. A dieta dos doentes com cancro do pulmão inclui arroz comum, arroz mole, alimentos semi-líquidos e alimentos líquidos, que devem ser fornecidos de acordo com o estado específico do doente e a sua capacidade de digestão e absorção. Por exemplo, alguns doentes após cirurgia ao pescoço são propensos a asfixiar e tossir quando comem, pelo que não ousam comer, pelo que lhes deve ser dado arroz mole ou alimentos semilíquidos moles e secos. Os pacientes com radioterapia do pescoço têm menos saliva, garganta seca e dolorosa e dificuldade em engolir, pelo que a dieta deve ser mais aguada e mais fresca. Como os doentes com cancro do pulmão recebem diferentes tratamentos, devem também receber uma dieta adequada de acordo com os métodos de tratamento específicos. Por exemplo, os doentes que recebem radioterapia e quimioterapia têm frequentemente um sabor anormal e anorexia, e tudo o que comem torna-se amargo ou tem um sabor errado. As formas de lidar com isto são: comer mais alimentos ricos em proteínas e de alta nutrição e novos vegetais gordinhas, etc.; adicionar condimentos aos alimentos; fazer mais alimentos com boa cor, sabor e forma para despertar o apetite; beber uma pequena chávena de bebida ácida antes da refeição.