O período de recuperação da pancreatite é a fase em que todos os testes de sangue e amilase urinária foram normalizados e os sintomas clínicos basicamente desapareceram ou existe apenas um pequeno desconforto. Durante o período de recuperação da pancreatite, a dieta é também muito importante, e uma dieta razoável ajudará a recuperar mais rapidamente. Nesta fase, pode comer uma dieta leve e líquida, como sopa de arroz, sumo de fruta, sopa de vegetais, comer pó de raiz de lótus, etc., e depois mudar gradualmente para uma dieta semilíquida, como vegetais, arroz mole, etc., e fazer refeições pequenas e frequentes. Não coma alimentos gordurosos e ricos em proteínas até o seu corpo estar completamente recuperado e possa gradualmente retomar uma dieta normal. A dieta dos doentes com pancreatite deve ser limitada a 20-50 gramas de gordura por dia, e se os sintomas ocorrerem após a ingestão de alimentos gordurosos, deve fazer uma dieta vegana para evitar a recorrência da doença. Deve limitar o seu consumo de gordura durante muito tempo e prestar mais atenção às vitaminas solúveis em água, tais como cenouras, espinafres e tomates. Alimentos ricos em nutrientes, tais como peixe, ovos, tofu, massa e vegetais frescos podem ser consumidos. No entanto, é importante comer menos fritos e mais estufados e cozidos, o que é bom para a digestão e absorção. Além disso, a ingestão de sal não deve ser demasiado elevada, e não devem ser comidos alimentos em pickles. Os pacientes com pancreatite devem prestar atenção à sua dieta não só durante o período de recuperação, mas também após a recuperação, e não devem beber álcool ou ficar acordados até tarde.