Existem vários métodos de decocção para a medicina chinesa descritos neste sítio Web, cada um com as suas próprias características e deficiências. Recomendo o conteúdo escrito por Wu Yu, que modifiquei em alguns pontos. I. Preciso de lavar as minhas ervas antes de as decoccionar? A maior parte das ervas chinesas são cruas e são normalmente processadas e preparadas antes de serem vendidas. Se sentir que as ervas estão sujas, pode passá-las rapidamente por água antes de as demolhar, mas não as demolhe e enxagúe para evitar a perda de uma grande quantidade de ingredientes activos que são facilmente solúveis em água e que, por isso, afectam a eficácia das ervas. Que utensílios devem ser utilizados para a decocção de ervas chinesas? Os melhores recipientes para a decocção são geralmente panelas de azulejo e caçarolas, mas também se pode utilizar esmalte e aço inoxidável, mas evite utilizar alumínio, ferro e cobre para evitar que estes objectos metálicos reajam com o medicamento e afectem a sua eficácia ou mesmo prejudiquem o corpo humano. Li Shizhen disse um dia: “Quando se trata de medicamentos decoccionados e se evita o uso de utensílios de cobre e de ferro, é conveniente utilizar uma caçarola de prata”. Atualmente, é comum utilizarem-se caçarolas de cerâmica com tampa. Qual é o procedimento para decocção da medicina chinesa? Deitar o medicamento na panela e espalhá-lo, depois adicionar água fria (não utilizar água a ferver fria) até 1 a 2 cm acima do nível do medicamento, e deixar de molho durante 1 a 2 horas. Se houver mais flores e folhas na fórmula, a absorção de água deve ser aumentada antes da decocção. 2. fogo de aquecimento Geralmente, antes de o medicamento ser fervido, é utilizado um fogo marcial (fogo rápido) e, após a fervura, é aconselhável mudar para um fogo civil (fogo lento). No entanto, alguns medicamentos à base de plantas para o tratamento de doenças externas também podem ser decoccionados durante cerca de 5 minutos após a fervura sem mudar a chama. O tempo de decocção deve ser determinado de acordo com a natureza do medicamento e da doença, a facilidade de dissolução dos ingredientes activos e o estado do medicamento. De um modo geral, a primeira decocção deve demorar 20-25 minutos a partir da ebulição, a segunda decocção 15-20 minutos, e a primeira decocção 10-15 minutos e a segunda decocção 10 minutos. Para tônico, a primeira decocção deve ser fervida por 30-40 minutos e a segunda decocção por 25-30 minutos, enquanto a primeira decocção deve ser fervida por 10-30 minutos e a segunda decocção deve ser adicionada à panela nos últimos 5-10 minutos. 4 . Segunda decocção (re-decocção) Após a primeira decocção, coe o suco, adicione água fria até que esteja cerca de 0,5 ~ 1 cm acima do nível do medicamento, continue a decocção em fogo militar até ferver e depois mude para um fogo civil por 15 ~ 20 minutos. O objetivo da primeira decocção é aumentar a solubilidade do medicamento, reduzir a toxicidade do medicamento e dar pleno desempenho ao seu efeito terapêutico. 1) Minérios: As conchas, os chifres e as unhas são duros e os ingredientes activos não são facilmente decoctados, pelo que devem ser decoctados primeiro. Por exemplo, gesso bruto, pedra de água fria, gordura de pedra vermelha, pedra magnética Ling, ocre, pedra flutuante do mar, poros, cobre natural, ostra, cássia de pedra, madrepérola, conchas de moluscos do mar, raízes onduladas, placa de tartaruga, unha de tartaruga, unha perfurante, osso de dragão, dente de dragão, concha de tartaruga, chifre de búfalo, etc., pode ser quebrado primeiro decocção 30 minutos. 2 . Drogas tóxicas: como acônito, sophora, shanglu, etc., devem ser decocadas por 1 a 2 horas primeiro, a primeira decocção e a decocção longa podem atingir o objetivo de reduzir ou remover a toxicidade. 3. certos produtos botânicos: por exemplo, gerânio, semente de cânhamo de fogo, só são eficazes se forem decoctados primeiro. 2, depois do próximo O objetivo do próximo é reduzir a perda de óleo volátil, os ingredientes activos da decomposição e destruição. 1, drogas aromáticas contendo óleo volátil, como hortelã, patchouli, madeira, cardamomo, areia, cardamomo de grama, sândalo, incenso descendente, incenso, artemísia, pinheiro, etc. devem ser decocadas posteriormente, geralmente 5 a 10 minutos antes da decocção da medicina chinesa. 2 . Drogas que não devem ser decocadas por um longo tempo, como videira em gancho, amêndoa, ruibarbo, senna, etc. devem ser colocadas depois. 3 . Decocção de embalagem 1 . Drogas de pólen como Pu Huang, sementes finas como Scapularia, pó fino como Qing Dai, etc. devem ser embaladas para decocção. 2 . As drogas que contêm mais amido e mucilagem, como o psyllium, são fáceis de grudar na panela durante o processo de decocção, por isso precisam ser decocadas. 3 . Para medicamentos com fiapos, como framboesa, a decocção deve ser embrulhada para evitar irritação da garganta causada pelo fiapo que se desprende e se mistura com a sopa. Para algumas gomas ou açúcares viscosos, como a goma, a goma de chifre de veado, o mel, o caramelo, etc., é aconselhável dissolvê-los em água a ferver e depois lavá-los no caldo ou derretê-los no caldo. Se misturar a decocção, isso levará a uma grande viscosidade do líquido, afectando a dissolução de outros ingredientes, e a goma também está sujeita a certas perdas. 5, decocção de sopa em vez de água O volume geral de grandes drogas absorventes de água, como bucha, Zao Xin Tu, grama de dinheiro, raiz de arroz glutinoso, etc. deve primeiro ser decocado com água, o suco resultante para remover os resíduos e depois usado para decocção de outras drogas. 6. dissolver, como manitol, pó de xuanming, etc. pode ser dissolvido e lavado na sopa. 7 . Alguns medicamentos valiosos, como ginseng, ginseng americano e chifre de veado, podem ser decocados separadamente e o suco misturado à sopa decocta. 8, suco cru em como suco de terra cru fresco, raiz de lótus crua, suco de pera, suco de alho-poró, suco de gengibre, suco de dedaleira branca, lixívia de bambu, etc., não deve estar na decocção, pode ser misturado na sopa fervida para tomar. 9) Combinar certas drogas valiosas cujos ingredientes activos não se dissolvem na água ou cujos ingredientes activos se decompõem facilmente após o aquecimento, tais como ginseng em pó, niuhuang em pó, antílope em pó, panax ginseng em pó, almíscar em pó, escorpião inteiro em pó, canela em pó, gansui em pó, etc. Combinar o pó na decocção e mexer. Quantas vezes se deve fazer a decocção de um par de medicamentos fitoterápicos chineses? De um modo geral, os ingredientes activos de um par de medicamentos chineses são muito reduzidos após duas decocções, pelo que são preferíveis duas decocções. No entanto, para receitas com maiores quantidades de ervas, os ingredientes activos podem ser mais após duas decocções, pelo que pode ser feita uma terceira decocção e tomada três vezes por dia para poupar recursos de medicina chinesa e melhorar a eficácia até certo ponto.