As causas do mau hálito são multifactoriais e não há um único fruto que tenha sido considerado como um bom tratamento para a halitose. A maior parte do mau hálito é causada por infecção bacteriana dos tecidos apenas na boca. Exemplos são a cárie dentária causada por bactérias que infectam os tecidos duros dos dentes, ou periodontite causada por bactérias que infectam os tecidos periodontais. Uma grande proporção destas bactérias são anaeróbias, e entre as bactérias anaeróbias encontram-se os podococos aeróbios, que podem eles próprios quebrar substâncias na boca e produzir gases contendo enxofre, que têm um odor distinto e são a causa directa do mau hálito. Deste ponto de vista, nenhuma fruta tem a capacidade de simplesmente matar esta bactéria, e mesmo que sejam aplicados antibióticos, o efeito de matar a bactéria não é o ideal, mas serve principalmente para a inibir. O melhor tratamento para o mau hálito causado por estas doenças é ir a um dentista especialista e mandar remover a lesão primária. Por exemplo, no caso de cárie dentária, deve ser utilizada uma broca de turbina oral para remover e reparar as áreas cariadas. Para a doença periodontal, a escalada supragengival e a raspagem subgengival devem ser realizadas para remover o cálculo periodontal e a placa. Esta é a única forma de erradicar o mau hálito na boca.