As perturbações olfactivas são definidas como uma diminuição parcial ou total, perda ou anormalidade da função olfactiva. O nervo olfactivo é a fibra nervosa que vai do epitélio olfactivo através da peneira até ao bolbo olfactivo. A capacidade de olfacto é uma característica das células olfactivas na mucosa nasal. Lesões na mucosa nasal, bolbo olfactivo, filamentos olfactivos ou ligações do sistema nervoso central podem afectar o sentido do olfacto. As manifestações clínicas incluem hiposmia, perda do olfacto, ausência olfactiva, inversão olfactiva, cheiro fantasma e aumento da sensibilidade aos estímulos olfactivos. Etiologia 1. diminuição ou perda da função olfactiva devido à mucosa nasal, bolbo olfactivo e neuropatia do filamento olfactivo; enquanto que a lesão das ligações do sistema nervoso central não é normalmente acompanhada por qualquer perda detectável do olfacto. 2. défices olfactivos ocorrem devido a anomalias na ocorrência do nervo olfactivo durante o período embrionário. 3. ocasionalmente, as lesões do lóbulo temporal são acompanhadas por farejamentos temporários ou paroxísticos fantasmas. A perda do olfacto é frequentemente combinada com a diminuição do sabor, dependendo das substâncias voláteis nos alimentos e bebidas. 4. a deficiência olfactiva devida à gripe é temporária. 5, Meningiomas, metástases ou tumores infiltrantes na artéria do sulco craniano anterior ou no lobo frontal podem comprimir o bolbo olfactivo e o feixe olfactivo, levando a um comprometimento olfactivo. 6. no trauma craniocerebral, os filamentos olfactivos do nervo olfactivo através da placa de peneira podem ser rasgados ou o bolbo olfactivo pode ser desfiado (contusão). Os pacientes com deficiência olfactiva geralmente não afectam o seu trabalho diário e estudo. Os pacientes com deficiência olfactiva devem ser examinados mais aprofundadamente quanto à causa e tratados pela razão certa.