Fruta branca, também conhecida como ginkgo, árvore gongsun, etc., rica em amido, açúcar e proteínas, polpa nutritiva, fresca e comestível, com expectoração, tosse, pulmão, asma e outros efeitos, mas a amêndoa contém ácido ginkgoico e ginkgol (difenol da fruta branca) e outras substâncias nocivas, após o consumo, ou seja, a irritação da mucosa gastrointestinal, a absorção pode actuar no sistema nervoso, de modo que o sistema nervoso central primeiro excita e depois inibe, mas também pode causar distúrbios nervosos periféricos. Quanto mais jovem for a criança, maior é a probabilidade de envenenamento. As crianças pequenas podem ser envenenadas comendo 5 a 10 frutos brancos crus, e mais de 10 podem ser fatais. Embora a toxicidade dos frutos brancos fritos seja reduzida, estes não devem ser comidos mais do que uma vez. O início do envenenamento dos frutos brancos pode ser tão curto quanto 1 hora e tão longo quanto 12 horas após a ingestão. O aparecimento da doença está intimamente relacionado com a quantidade de alimentos ingeridos, a idade e a força física. Em casos mais graves, a criança sofrerá primeiro de náuseas, vómitos, dores abdominais, diarreia, tonturas e dores de cabeça, seguidas de irritabilidade, medo mental, por vezes gritos, por vezes demência, convulsões frequentes e aumento da temperatura corporal, que geralmente pode estar entre 38 e 39C, e algumas podem atingir os 40C; em casos graves, a criança pode perder a consciência e entrar em coma. Em casos graves, o paciente pode perder a consciência e ficar inconsciente, ter dificuldade em respirar, ter um pulso fraco e desorganizado, e ter paralisia dos membros inferiores. Quando a temperatura corporal cai, é frequentemente um sinal de que a condição está a tornar-se crítica e a criança morre dentro de 1-2 dias. Não existe um antídoto específico para o envenenamento por fruta branca, pelo que as crianças devem ser informadas de que não devem comer fruta branca crua, nem devem comer mais fruta branca frita. O germe verde no interior da polpa deve ser removido ao comer frutos brancos para reduzir a toxicidade. O tratamento do envenenamento da fruta branca é o seguinte: 1. induzir imediatamente vómitos, lavagem gástrica e diarreia: utilizar água quente fervida para lavagem gástrica e sulfato de magnésio ou senna para diarreia para remover os restos não digeridos de fruta branca do estômago e intestinos. 2, clara de ovo oral ou suspensão de carvão activado a 0,5% pode proteger a mucosa gástrica e reduzir a absorção contínua de substâncias tóxicas. 3.Keep a sala fica quieta e evita a estimulação da luz e do som. 4.Drink mais água adoçada e chá para promover a diurese e acelerar a descarga de toxinas. 5, o uso popular 15-30 gramas de decocção de alcaçuz, ou 40-50 gramas de decocção de casca de fruta branca, ou o consumo frequente de sopa de feijão mungo, pode resolver o envenenamento da fruta branca, os casos graves devem ser transferidos para o hospital o mais rapidamente possível para salvar o tratamento.