“Doutor, que tipo de alimentos devem os doentes com tumores ingerir em maior quantidade quando estão a ser submetidos a um tratamento abrangente, como cirurgia, quimioterapia e radioterapia? Que tipo de coisas devem ser evitadas?” Como oncologista, temos de responder a estas perguntas, que são uma grande preocupação para os doentes oncológicos e as suas famílias, quase todos os dias. Especialmente na primavera, quando tudo está em flor, será mais necessário evitar os alimentos? Evitar e adequar O tumor maligno é uma doença consumptiva, devido à própria doença ou à razão do tratamento, bem como à influência de alguns conceitos tradicionais, não é raro que os doentes com tumores sofram de má nutrição, o que afecta o tratamento. O reforço da nutrição e uma dieta equilibrada são importantes para a recuperação dos doentes com tumores. De um modo geral, está provado que alimentos como o tabaco, o álcool, os condimentos, o fumo e os fritos, os bolores e os pickles estão relacionados com o aparecimento de certos tumores, pelo que se deve tentar não os consumir. Na vida quotidiana, devemos prestar atenção a uma alimentação razoável, comer mais alimentos frescos com elevado teor de proteínas, elevado teor calórico, elevado valor nutritivo e de fácil digestão, diversificar a alimentação tanto quanto possível, comer mais frutas e legumes frescos, não comer coisas velhas e estragadas ou demasiado estimulantes e certificarmo-nos de que existem calorias e proteínas suficientes para compensar os danos provocados pelo próprio tumor e pelo tratamento. A primavera está em plena floração e tudo está a recuperar. De acordo com a teoria da medicina chinesa, “o céu e o homem correspondem um ao outro”, ou seja, as condições climáticas e as mudanças na natureza têm uma certa influência nas actividades fisiológicas e na patologia do corpo humano. A primavera é a estação da ascensão do Yang Qi, e o Yang Qi no corpo humano é gradualmente exuberante e vibrante depois de se ter escondido durante o inverno. No entanto, muitos pacientes têm insuficiência de yang qi após repetidos tratamentos anti-cancerígenos, e são incapazes de se elevar e desenvolver. Neste momento, o chikungunya acumulado no corpo humano vai tirar proveito da deficiência para fazer mudanças na condição, mas geralmente não é a mudança do tumor em si, mas o surgimento de complicações, especialmente as complicações inflamatórias. Por exemplo, tosse e asma, perturbações gastrointestinais ou doenças alérgicas. Por conseguinte, os doentes com tumores na primavera devem tomar um tónico plano adequado, não deve ser um tónico grande, a fim de nutrir o fígado e fortalecer o baço, para não causar depressão hepática e dificuldades no baço, a dieta deve comer mais alimentos doces, tais como jujuba, amendoim, inhame, lírio, wolfberry, etc., para ajudar o Yang qi a subir e promover a recuperação do corpo. Os tabus alimentares variam de pessoa para pessoa Clinicamente, temos visto alguns doentes que são demasiado exigentes em relação aos tabus alimentares, resultando em desnutrição, incapazes de efetuar um tratamento normal; no entanto, não há confirmação de recorrência do tumor devido à ingestão de um determinado tipo de alimentos. Os tabus alimentares não podem ser generalizados e devem ser determinados de acordo com as condições específicas dos doentes com tumores. A medicina chinesa tem o ditado de “evitar alimentos”, mas não é como o folclore que diz que não se deve comer frango, peixe, camarão, marisco, ovos, etc. Em vez disso, dá ênfase à seleção dialética de alimentos e à evitação de alimentos com base em provas – ou seja, de acordo com as provas de diferentes indivíduos, escolher os alimentos que são adequados para si próprios em vez dos alimentos que podem afetar a sua própria saúde e a harmonia do yin e do yang, do qi e do sangue. A ênfase é antes colocada na seleção dialética dos alimentos e no evitar de alimentos de acordo com as evidências – ou seja, selecionar os alimentos que são adequados para si próprio, em vez dos alimentos que podem afetar a sua harmonia Yin-Yang, Qi e Sangue. Por exemplo, se tiver febre e gostar de frescura, sede e beber frio, cara e orelhas vermelhas, irritabilidade, urina curta e vermelha, fezes secas, língua vermelha com pelo amarelo, etc., não deve comer alimentos quentes que sejam propensos ao fogo. Não coma alimentos quentes que sejam fáceis de incendiar, como canela, lichia, tâmaras vermelhas, carne de vaca, de ovelha e de cão, ginseng vermelho, gengibre, pimenta, etc.; os doentes que têm frio e medo do frio, fadiga, falta de ar e discurso preguiçoso, cansaço, sonolência, pulso fraco ou sede, expetoração, urina esparsa e pegajosa, clara e solta, rosto ou urina brancos, inchaço e língua gorda e clara, etc., devem tentar comer o mínimo possível, como melancia, pêras, mexilhões, caranguejos e outros alimentos frios, para não agravar o desconforto. A medicina moderna também tem muito a dizer sobre a dieta de pacientes com tumores, como a quimioterapia durante a função gastrointestinal do paciente é prejudicada, falta de apetite, deve ser leve, alta proteína, fácil de digerir alimentos, não comer carne e alimentos gordurosos, agravar desconfortos gastrointestinais; radioterapia durante a dieta deve ser fina e macia, dieta adequada de lírios, peras, fungo de prata, pepino do mar e assim por diante. Por exemplo, a taxa de incidência de cancro intestinal está positivamente relacionada com uma dieta rica em gorduras e pobre em fibras e com um elevado teor de nitrosaminas e seus derivados nos alimentos; os doentes com cancro da mama devem reduzir a ingestão de gorduras de forma adequada, por exemplo, comendo menos carne vermelha, carne gorda, queijo, natas, etc.; o cancro gástrico está relacionado com uma grande quantidade de alimentos salgados, especialmente peixe salgado e carne salgada, etc.; após a cirurgia ao cancro do esófago, devemos evitar comer alimentos demasiado frios, demasiado quentes e demasiado ásperos, estimulantes e não devemos comer em excesso. Após a cirurgia ao cancro do esófago, deve-se evitar comer alimentos frios, quentes, ásperos e irritantes e não comer em excesso; os alimentos devem ser quentes e macios, comer refeições pequenas e frequentes e passar gradualmente de sumo fluido, semi-fluido para alimentos gerais, de modo a evitar danificar a mucosa do esófago, etc. Ver corretamente as “coisas peludas” O povo costumava chamar “coisas peludas” ao velho ganso, galo, porco, camarão, carne de cão, carneiro e outros alimentos. Do ponto de vista médico, as chamadas “coisas peludas” estão principalmente relacionadas com a ocorrência e o desenvolvimento de doenças alérgicas ou feridas, úlceras, inchaços e venenos, etc., e não há provas de que exista uma relação definitiva com a recorrência e a metástase de tumores, pelo contrário, algumas das “coisas peludas” podem estimular o organismo a produzir reacções estimulantes, de modo a que a imunidade do organismo seja estimulada e o sistema imunitário reforçado. Pelo contrário, certas “substâncias peludas” podem estimular o organismo a produzir reacções estimulantes, despertar a imunidade do organismo e promover a recuperação e a melhoria da função fisiológica. E é benéfico para a prevenção e tratamento de tumores. O pepino-do-mar, as algas marinhas, o kombu, as lulas, etc., são alimentos, mas também medicamentos de uso corrente para o tratamento anticancerígeno; a loach, que contém proteínas, gorduras, cálcio, fósforo, ferro, uma variedade de vitaminas, etc., é um bom fígado; a enguia, o tofu, etc., são ricos em proteínas, o que promove a recuperação do organismo e é benéfico para a alimentação. Por conseguinte, os doentes com tumores não devem dar ouvidos ao que acreditam sobre “comida peluda”, porque “cabelo” não é comida, resultando em desnutrição e diminuição da função imunitária, o que não favorece a recuperação pós-doença. Frescura e equilíbrio da dieta: Os doentes com tumores devem misturar carne e legumes com alimentos, misturar alimentos grosseiros e finos, diversificar as variedades, prestar atenção à cor e ao sabor dos alimentos e consumir alimentos frescos para melhorar o apetite dos doentes. A escolha das contra-indicações deve ser feita de forma flexível, de acordo com o local e a natureza do tumor e o estado físico do doente. Não é aconselhável prestar demasiada atenção ao facto de evitar os alimentos, pensando que nada pode ser comido; e não é desejável uma alimentação excessiva. Em conclusão, embora a modificação da dieta não possa ser utilizada como um meio de tratamento separado para os tumores, está intimamente relacionada com o aparecimento, o desenvolvimento, o tratamento e a regressão dos tumores, bem como com a recuperação dos doentes. Para diferentes físicos e diferentes doenças, utilizando a visão holística da medicina chinesa combinada com as teorias médicas modernas, ajustando corretamente a dieta e prestando atenção aos tabus alimentares, pode ajudar a energia positiva e aumentar a capacidade de resistência às doenças, de modo a alcançar o equilíbrio do yin e do yang, a harmonização do qi e do sangue e a eliminação de doenças e a preservação da saúde.