Um tumor maligno é uma espécie de doença de consumo, e a nutrição é uma parte importante do tratamento tumoral. Uma dieta científica e razoável pode melhorar o estado nutricional dos pacientes, prevenir a desnutrição e a ocorrência de malignidade tumoral, melhorar a aptidão física dos pacientes e melhorar a qualidade de sobrevivência, mas na vida real, muitos pacientes com tumor caíram nos seguintes mal-entendidos alimentares comuns. No conceito tradicional de algumas pessoas, fazer sopa é uma espécie de “grande tónico”. Os membros da família fazem sopas para os pacientes, tais como sopa de frango preto, sopa de rabo de boi, sopa de peixe, sopa de pepino do mar, sopa de pés de porco, etc., e dizem aos pacientes que “a essência é dissolvida na sopa, basta beber a sopa e deitar fora as borras da sopa”. Na realidade, isto está errado. A sopa contém muito poucos nutrientes, ingredientes de peixe e carne, a sopa contém nitrogénio não protéico, purina, creatinina, uma pequena quantidade de aminoácidos livres, uma pequena quantidade de potássio, sódio, cálcio, plasma de magnésio, baixa densidade de nutrientes, pelo que a sopa não é uma boa fonte de nutrientes para o corpo humano; beber grandes quantidades de sopa irá afectar a ingestão de outros alimentos, mono alimentar, mas conduzirá à desnutrição. Se pacientes com tumores com dificuldades de deglutição, dificuldades de mastigação, febre, acamados, etc. necessitarem de comer uma dieta líquida, podem preparar vários ingredientes, tais como grãos, ovos, leite, carne, peixe, produtos de feijão, vegetais, etc., separadamente, macios e podres, sozinhos ou misturados com um homogeneizador (máquina de leite de soja) para fazer uma pasta e fervê-la em papa, que é fácil de engolir e boa para digestão e absorção. Quanto mais nutritivo comer, mais rápido o seu tumor crescerá. Alguns pacientes com tumor mal nutrido são principalmente vegetarianos e acreditam que “não se pode comer comida demasiado nutritiva quando se tem um tumor, caso contrário o tumor crescerá mais rapidamente”, e até mesmo alguns médicos pedem por vezes aos pacientes que restrinjam a sua dieta. De facto, a taxa de crescimento de células tumorais não tem nada a ver com a quantidade de nutrição que um doente come. As células tumorais estão a roubar as células normais de nutrientes até a pessoa morrer. Mesmo que o paciente esteja subnutrido, as células cancerosas continuarão a crescer e a fome só fará com que o corpo do paciente consuma mais rapidamente e acelerará a deterioração da doença. Carne, peixe, ovos, lacticínios e produtos de soja são as principais fontes de proteína de alta qualidade, que é uma importante matéria-prima para a reparação de células tecidulares. Segundo a American Cancer Society, os pacientes com cancro deveriam aumentar as suas calorias alimentares em pelo menos 20% em relação ao normal; não há provas de que o aumento da nutrição no organismo faça com que as células cancerígenas cresçam mais rapidamente, mas muitos pacientes sobrevivem durante longos períodos de tempo porque estão bem nutridos e livres de líquidos malignos. Os pacientes que estão bem nutridos têm uma tolerância significativamente melhor ao tratamento e um melhor prognóstico do que aqueles que estão mal nutridos e magros. Não existe base científica para a alegação de que as células cancerígenas podem ser “esfomeadas até à morte”. O chamado “alimento peludo” é um antigo ditado popular chinês, que se refere a alimentos que podem causar a recorrência de doenças antigas ou agravar doenças novas. Muitos doentes querem comê-los, mas têm medo de que possam causar a recorrência de tumores, pelo que se mantêm afastados deles. A validade científica da relação entre “alimentos peludos” e tumores ainda tem de ser provada. No entanto, não há provas suficientes sobre se pode causar a recorrência de tumores. Pelo menos até agora, não há um caso claro de recorrência de tumores devido ao consumo de alimentos peludos, por conseguinte, esta informação não se baseia na ciência. 4. dependência cega de alimentos e produtos de saúde anti-cancerígenos Muitos doentes com tumores trocam experiências alimentares entre si durante o tratamento e seguem cegamente as práticas dos outros, tais como a complementação cega com os chamados alimentos e produtos de saúde anti-cancerígenos, que são dispendiosos. Estes são fiáveis? Certos nutrientes ou fitoquímicos têm efeitos anticancerígenos, também nos alimentos naturais que contêm estão em acção. Nutrientes suplementares e certas preparações fitoquímicas como alimentos e suplementos anticancerígenos não têm provas para provar os seus efeitos anticancerígenos. De facto, tal suplementação não é conducente à estabilidade e recuperação da própria doença. O tumor é um processo de proliferação celular e apoptose, e é errado ignorar a dieta normal e gastar preços elevados com os chamados alimentos anticancerígenos. 5. os doentes com cancro não devem comer “picante” e outros alimentos Evitar “picante” e outros alimentos estimulantes parece ser um requisito dietético para os doentes com qualquer doença. De facto, não há base para isto: comer alimentos picantes tornou-se um hábito em muitas partes do país, mas a incidência e taxa de mortalidade de tumores não é superior à de outras regiões; não há base para a ideia de que comer alimentos picantes irá estimular o crescimento de tumores. Muitos doentes só têm apetite por comida picante, e quando têm um tumor, é-lhes pedido que se abstenham de comer por completo devido a este mal-entendido. Desta forma, o próprio tumor e a radioterapia podem causar uma perda de apetite. A alteração dos hábitos alimentares picantes fará muitas vezes com que os pacientes percam ainda mais o apetite, e isto não será de nenhum benefício para a sua recuperação. O sabor intenso aumentará o apetite dos pacientes, estimulará a secreção de sucos digestivos e ajudará a quantidade de comida ingerida, demasiado leve não faz sentido. Quando os pacientes com tumor perdem o apetite e têm uma ingestão alimentar insuficiente, alguns pacientes, as suas famílias e mesmo médicos individuais pensam que a nutrição intravenosa pode satisfazer as necessidades nutricionais sem comer. Isto é errado. É o estado natural do corpo humano comer através do tracto gastrointestinal, e os alimentos são absorvidos pelo intestino. Se nenhum alimento for consumido durante muito tempo, a mucosa intestinal irá atrofiar, causando disbiose da flora intestinal e destruição da barreira da mucosa intestinal, o que também tornará fácil a infecção. Numerosos estudos confirmaram que a terapia de suporte nutricional enteral pode ser dada para estabelecer o acesso efectivo à terapia de suporte nutricional para todas as causas de distúrbios alimentares, e é utilizada enquanto o intestino estiver funcional.