O cancro do esófago é um tumor maligno e os tumores malignos não são contagiosos, não só através da saliva mas, de facto, por qualquer meio. O cancro do esófago é uma doença do aparelho digestivo e há muitas coisas de que os doentes precisam de estar conscientes nas suas vidas. A ocorrência de cancro do esófago está relacionada com hábitos de vida e estilo de vida, tais como preferir comer refeições demasiado quentes e comer demasiado depressa, uma vez que estes maus hábitos alimentares irão danificar a membrana mucosa do esófago, e os danos e reparações repetidas irão conduzir a tumores. Por conseguinte, após sofrerem de cancro de esófago, os doentes devem realmente prestar muita atenção à sua dieta e comer menos e mais refeições, e não comer em demasia. Se comer em demasia, irá exercer pressão sobre os órgãos torácicos, o que pode levar a um aumento das hipóteses de refluxo. Além disso, os pacientes devem também mastigar e engolir lentamente. Após a cirurgia, a anastomose esofagogástrica é cicatrizada, pelo que não há tensão, e se uma grande quantidade de alimentos for ingerida, pode frequentemente bloquear a anastomose e causar obstrução, e os pacientes devem evitar comer alimentos demasiado quentes, e em vez disso escolher alimentos que sejam fáceis de digerir.