Em geral, as bananas não engordam quando consumidas com moderação à noite, mas deve ter-se em atenção a moderação, sendo adequado 1, e não é aconselhável comer mais antes de se deitar. Como as bananas contêm frutose, o metabolismo do corpo abranda à noite, quando a atividade é reduzida. Se comer muitas bananas à noite, a ingestão excessiva de açúcar será convertida em gordura no corpo, o que causará facilmente a acumulação de gordura e o risco de ganhar peso. As bananas são ricas em fibras alimentares, que podem promover a digestão e prevenir a obstipação. As bananas são ricas em potássio, que previne o aumento da pressão sanguínea e ajuda a aliviar o edema, contrariando os danos nos vasos sanguíneos causados por iões de sódio elevados. Além disso, o magnésio contido nas bananas relaxa os músculos e alivia a fadiga física. As vitaminas e os carotenóides das bananas melhoram a fadiga ocular, repõem as vitaminas e protegem o sistema nervoso. No entanto, é de notar que as pessoas com perturbações gastrointestinais não devem comer bananas com o estômago vazio, pois isso pode agravar o desconforto gastrointestinal e causar reacções adversas, como refluxo ácido e diarreia. É também aconselhável comer bananas maduras e evitar as que foram deixadas durante demasiado tempo, uma vez que a polpa fica descolorida e a nutrição é reduzida. As bananas não maduras contêm ácido tânico, que não favorece a absorção de outros alimentos no estômago.