Dieta para doentes com doenças hemorrágicas

  1. não ingerir alimentos alergénicos para a púrpura alérgica. Se a púrpura for causada por uma alergia alimentar, este alimento tem de ser estritamente proibido para toda a vida. Substâncias alérgicas comuns, alimentos animais como peixe, camarão, caranguejo, ovo, leite, etc., alimentos vegetais como fava de feijão, ananás, botões de plantas, etc. Ter cuidado para não utilizar utensílios de cozinha e louça que entrem em contacto com substâncias alérgicas.  2. consumir mais alimentos ricos em vitamina C e K. A vitamina C é necessária para proteger os vasos sanguíneos e reduzir a permeabilidade vascular, e a vitamina K pode aumentar o nível de factores de coagulação, o que é conducente à coagulação e hemostasia do sangue, pelo que os alimentos ricos em vitamina C e vitamina K devem ser administrados. Os alimentos ricos em vitamina C incluem: vegetais e frutas frescas, especialmente tomates, laranjas, maçãs e tâmaras; os alimentos ricos em vitamina K incluem: espinafres e fígado de porco. A vitamina C e a vitamina K não são resistentes a altas temperaturas, pelo que não devem ser cozinhadas a altas temperaturas e durante demasiado tempo. Se necessário, solventes ou comprimidos de vitamina C podem ser adicionados aos alimentos para consumo.  3. dieta adequada com elevado teor de proteínas. Devido à perda de sangue, perde-se uma grande quantidade de proteínas, pelo que é necessário suplementar alimentos ricos em proteínas, tais como fígado de porco, ovos, carne magra, leite, etc. Se o doente estiver a sangrar muito ou estiver gravemente anémico, é também necessário suplementar alimentos ricos em materiais hematopoiéticos e “dieta de suplemento de ferro”.  4. evitar alimentos picantes e deixar de fumar e beber.  5. evitar comer alimentos ásperos, duros e mecanicamente estimulantes para o tracto gastrointestinal. Tais como peixe com espinhos, caranguejo com conchas, galinha com espinhas, carne, etc., para evitar apunhalar a mucosa oral e as gengivas, o que pode causar ou agravar a hemorragia.