1.Treatment princípio
Manter o equilíbrio negativo entre o consumo de energia e o consumo do corpo. Assegurar as proteínas e outras necessidades nutricionais do organismo. Controlar a dieta e aumentar a actividade ao mesmo tempo. Ao controlar a dieta, aumentar a actividade adequadamente, o que pode melhorar a tolerância à glucose, reduzir a secreção de insulina, promover a decomposição da gordura corporal, reduzir a perda de proteínas corporais e aumentar a síntese, e ajudar a manter o equilíbrio normal de nitrogénio do organismo. Se necessário, pode ser combinado com produtos relacionados com a nutrição enteral para regular o metabolismo da nutrição. O tratamento da obesidade deve aderir a tempo suficiente, alterar persistentemente a vida original, hábitos alimentares, controlo a longo prazo da ingestão de energia e consumo de energia.
2.Treatment método
(1)Limitar a energia total.
A restrição de energia deve ser gradualmente reduzida, evitar a redução repentina para o nível seguro mais baixo abaixo, deve ser apropriada. Complementada por uma actividade física adequada, aumentar o consumo de energia. Adultos ligeiramente obesos, é possível aderir ao nível mínimo de segurança durante um período de tempo mais longo.
(2) quantidade moderada de proteínas.
A obesidade deve consumir demasiada energia, demasiada energia não importa de que tipo de material energético, pode causar obesidade, a proteína alimentar não é certamente uma excepção. Ao mesmo tempo, limitar rigorosamente o fornecimento de energia dietética, a sobrecarga de nutrição proteica também conduzirá a danos nas funções hepáticas e renais, pelo que o fornecimento de proteína dietética de baixa energia não deve ser demasiado elevado, para adoptar obesidade moderada dietética de baixa energia acima, a proteína para fornecer energia representa 20% ~ 30% da energia total é apropriada, e a utilização de proteína de alto valor biológico, tais como leite, peixe, galinha, clara de ovo, carne magra, etc.
(3) Limitar a gordura.
O consumo excessivo de gordura pode causar cetose, ao limitar o fornecimento de energia dietética, o fornecimento de gordura dietética deve ser limitado, especialmente a gordura animal precisa de ser limitada. Porque na obesidade, a deposição de gordura no tecido subcutâneo e nos órgãos viscerais é demasiada, muitas vezes fácil de causar fígado gordo, hiperlipidemia e doenças coronárias e outras complicações. Além disso, a gordura dietética elevada é fácil de ser cheia e gordurosa, de modo que o apetite diminui. Para que a dieta contenha pouca energia e forte resistência à fome, a ingestão de gordura dietética dos obesos deve ser controlada a 25%~30% da energia total. Cozinhar com óleo vegetal deve ser seleccionado com ácidos gordos insaturados elevados contendo óleo vegetal, é conducente à redução do colesterol no sangue e previne a aterosclerose, tais como óleo de soja, milho, óleo de sésamo, óleo de amendoim, óleo de farelo de arroz, óleo vegetal, etc.; evitar gorduras animais tais como banha, gordura de bovino, carne gorda, etc.
(4) Limitar o açúcar.
A saciedade do açúcar é baixa e pode aumentar o apetite. Mais do que os obesos moderados podem ter hiperfagia. A taxa de açúcar dietético de baixa energia ainda é fornecida com ou acima dos requisitos normais, o que é difícil de aceitar pelos doentes. Além disso, a fim de evitar a cetose e o balanço negativo de azoto, o fornecimento de açúcar deve ser controlado a 40%~55% da energia total. O açúcar pode ser transformado em gordura no organismo, especialmente em pessoas obesas que ingerem açúcar simples, é mais provável que seja depositado sob a forma de gordura, pelo que os alimentos que contenham açúcar simples, tais como sacarose, maltose, frutose, conservas e sobremesas, devem ser consumidos o menos possível ou não.
A fibra alimentar pode ser sem restrições, a dieta é apropriada para aumentar a fibra alimentar, como o pão de farelo feito de farelo de trigo, polissacarídeo de algas no fucoidan de sódio, pectina, farelo de trigo, migalhas de beterraba, etc. pode reduzir os lípidos do sangue e reduzir a absorção de açúcar, facilitar as fezes, reduzir a retenção de sódio e água, desempenhar um papel de perda de peso. O fornecimento diário de fibra dietética por pessoa não é inferior a 12g é apropriado.
(5) Limitar o sal e a purina.
O sal pode causar sede e estimular o apetite, e pode aumentar o peso. Mais alimentos não são conducentes ao tratamento da obesidade. 3~6g/d de sal é apropriado. A purina pode promover o apetite e aumentar a carga do metabolismo do fígado e dos rins, pelo que as miudezas animais contendo purina elevada devem ser restringidas, tais como fígado, coração, rim de animais, etc.
(6) Métodos de cozedura e refeições.
Cozer a vapor, ferver, queimar, comprar, assar e outros métodos de cozedura, evitar frituras, métodos de fritura, frituras contêm mais gordura, e estimulam o apetite, não conduzindo ao tratamento. O número de refeições deve variar de pessoa para pessoa, geralmente 3 a 5 refeições por dia.
(7) Abster-se de álcool.
Porque cada 1ml de etanol puro pode produzir cerca de 29, 3kj (7kcal) de calor. O seguinte é 100ml de álcool com um teor de etanol comum: 65% de dipotou de Pequim, 18% de vinho de arroz, cerveja fresca 3, 1 ~ 3, 5%, vinho tinto 14, 4%, vinho branco 12%, cidra 15%, brandy 40%; a cerveja contém a menor quantidade de etanol, mas se se beber mais, a produção de calor ainda é muito, deve ser rigorosamente controlada.
(8) Aumentar a quantidade de exercício.
Uma dieta razoável é bastante importante para a perda de peso, mas deve ser combinada com exercício físico para receber maiores benefícios.
(9) Vitaminas e minerais suficientes.
Coma mais vegetais, que são ricos em vitaminas e baixos em energia e saciedade; os alimentos devem ser diversificados, evite uma dieta parcial.