Com a aceleração da industrialização e a grande satisfação da vida material, verifica-se uma tendência crescente de doenças alérgicas nas crianças, o que causa muitos problemas aos pais. Os pais de crianças alérgicas estão sempre ansiosos por perguntar: o que posso fazer para evitar a alergia do meu bebé? As doenças alérgicas são relativamente complexas e há muitas formas de as evitar, incluindo a prevenção com medicamentos, evitar o contacto com alergénios, evitar a poluição atmosférica e tabus alimentares. No entanto, a prevenção da alergia alimentar é relativamente simples, ou seja, evitar comer alimentos alérgicos. À medida que a função digestiva da criança melhora e o desenvolvimento intestinal amadurece, a alergia alimentar diminui significativamente. Segue-se uma discussão sobre a ocorrência e os sintomas das alergias alimentares: As alergias são complexas porque envolvem uma vasta gama de citocinas e anticorpos. Entre os anticorpos, não há apenas anticorpos IgE, que são familiares a todos nós, mas também anticorpos IgG para reacções alérgicas de início retardado, que podem ativar diretamente eosinófilos, basófilos e mastócitos ligando-se ao antigénio, libertando mediadores inflamatórios e causando edema e inflamação aguda da pele e das membranas mucosas, e esta é a reação alérgica de início rápido, e os sintomas aparecem geralmente dentro de meia hora ou duas horas após o encontro com o alergénio. Por exemplo: comichão nos olhos causada pelo pólen na primavera e no outono: conjuntivite alérgica; espirros e corrimento nasal: rinite alérgica; tosse e pieira causadas pelo pó, ácaros ou pelo de animais; asma. Estes problemas são muito regulares e repetitivos, sendo facilmente detectados e prevenidos pelos doentes e pelos médicos. Os anticorpos IgG, por outro lado, são muito mais complexos. Uma vez que os anticorpos IgG são um fator de resistência do corpo a várias doenças infecciosas, e o corpo contém muitos deles, é fácil ignorá-los e considerar os IgG específicos como pouco importantes. Olhamos para a evolução dos anticorpos para ver como os anticorpos são formados, os anticorpos são o processo de desenvolvimento humano para lutar contra a invasão estrangeira da formação de produtos de imunidade natural, quando a invasão de objectos estranhos, anticorpos e substâncias estranhas (a que chamamos antigénios) combinados, de modo que o objeto estranho é mais significativo e fácil de identificar, e depois mobilizar o corpo humano uma variedade de resistência para matar o objeto estranho, esta resistência para matar o fator, incluindo fagocitose e células assassinas naturais (as células assassinas naturais do corpo). As células assassinas naturais (a força policial do corpo, em pequeno número e altamente móvel). Os anticorpos IgE, a que chamamos anticorpos com pouco efeito, foram criados principalmente para combater os parasitas. Há milhares de anos, os antepassados humanos viviam principalmente na natureza, alimentavam-se sobretudo de alimentos crus, com uma esperança de vida de apenas cerca de 30 anos, e a principal doença eram as infecções parasitárias, sendo a principal arma de defesa do ser humano os anticorpos IgE. Com a melhoria das condições de vida e de habitação, as doenças parasitárias tornaram-se cada vez menos comuns. E a capacidade de combate instintiva do ser humano não degenerou, e com o aumento do nível de vida também se reforçou, os anticorpos IgE, em primeiro lugar, a alguma inalação inofensiva de coisas como um objeto estranho a resistir, a ocorrência de uma forte reação de exclusão, é o que chamamos de reacções alérgicas. Especialmente o poluente PM10, quanto maior o poluente, mais forte é a resistência encontrada, ou seja, mais forte é a alergia. PM2.5 é relativamente pequeno, pode entrar e sair livremente do trato respiratório junto com a respiração e até mesmo atingir os tubos brônquicos finos diretamente, causando diretamente danos à membrana mucosa respiratória, devido ao tamanho do pequeno, o anticorpo IgE não pensa que é prejudicial à invasão, por isso não tem muito a ver com a alergia. Porque o anticorpo IgE é relativamente grande, principalmente livre na camada da membrana mucosa, por isso luta contra principalmente alérgenos de inalação, e parte dos alérgenos alimentares através da mucosa intestinal, de modo que a manifestação dos sintomas da membrana mucosa é principalmente membrana mucosa, tais como: coceira nos olhos, coceira no nariz, espirros, tosse, manifestação da membrana mucosa gastrointestinal é dor de estômago e diarréia. Por isso, quando dizemos que a IgE é uma armadilha da evolução humana, não é nada! Os anticorpos IgG são o principal fator humano na luta contra todo o tipo de doenças, em grandes quantidades e com papéis poderosos, equivalentes ao exército do corpo humano e, juntamente com os glóbulos brancos, formam o sistema de defesa. As vacinas que recebemos são concebidas para produzir IgG específicas para combater várias doenças infecciosas graves. De facto, o IgG é também um militante, sempre a monitorizar várias alterações no corpo para se proteger contra a invasão do inimigo. Se esta proteção for ultrapassada, uma coisa boa pode tornar-se uma coisa má. É o caso das alergias alimentares: várias proteínas têm de ser decompostas em aminoácidos ou pequenos péptidos compostos por vários aminoácidos através do sistema digestivo do corpo e absorvidas pelo organismo antes de poderem ser absorvidas e utilizadas. No entanto, devido ao desenvolvimento imperfeito do sistema digestivo da criança e ao desenvolvimento imaturo das enzimas, as proteínas não podem ser completamente digeridas e decompostas em aminoácidos ou péptidos curtos, uma parte considerável dos polipéptidos (mais de 10 aminoácidos), a barreira intestinal da criança também é imatura, estes polipéptidos serão absorvidos pelo sangue. O corpo humano reconhece instintivamente os aminoácidos e os péptidos curtos, mas não os péptidos, e considera os péptidos como invasores estranhos, pelo que o corpo produz anticorpos IgG para marcação e conjugação para matar e excluir este tipo de material peptídico, que é como ocorre a alergia alimentar. Esta exclusão e defesa não é suave, mas sim uma batalha feroz que resulta num turbilhão de atividade. Os anticorpos IgG têm um peso molecular relativamente pequeno e, depois de se ligarem ao antigénio, não podem ser eliminados in situ pelos fagócitos, a força policial, mas podem chegar a todas as partes do corpo através da corrente sanguínea, onde ocorre uma resposta imunitária mais complexa com a participação do complemento, que ocorre não rapidamente, mas tardiamente. Assim, ao contrário das manifestações mucosas mediadas por IgE, as reacções alérgicas mediadas por IgG são reacções sistémicas e as reacções alérgicas retardadas podem apresentar os seguintes sintomas: 1, aparelho digestivo: dores abdominais, diarreia, obstipação, úlceras na boca, flatulência, etc.; 2, pele: eczema, urticária, secura, hiperqueratose, acne, etc.; 3, nervos: tonturas, enxaquecas, perturbações do sono, convulsões febris, epilepsia, etc.; 4, mental: Ansiedade, depressão, hiperatividade, desatenção, irritabilidade, etc.; 5, respiratórias: asma, tosse crónica, rinite crónica, sinusite, ressonar, etc.; 6, músculo-esqueléticas: artrite, dores nas articulações, etc.; 7, geniturinárias: frequência urinária, urgência urinária, prurido vaginal, etc.; 8, cardiovasculares: dores no peito, hipertensão arterial, arritmia, etc. A alergia alimentar mais importante é a alergia às proteínas, especialmente algumas das proteínas de peso molecular, como a proteína do ovo e a proteína do leite. As proteínas, tais como a proteína do ovo e a caseína do leite, são moléculas relativamente grandes, difíceis de digerir e decompor completamente em aminoácidos e péptidos curtos, sendo fácil ser alérgico a elas, quando absorvidas pelo péptido sanguíneo são excluídas do corpo, o corpo humano terá uma deficiência relativa de proteínas, pelo que existem alguns outros sintomas. Por exemplo, cabelo seco, sem brilho, pele seca, pele escura, crescimento e desenvolvimento lentos, e há um declínio na resistência. A resistência do corpo inclui glóbulos brancos, anticorpos e uma variedade de factores biológicos, o próprio corpo humano é um estado bacteriano, a grande maioria das bactérias são bactérias inofensivas, nenhum dano para o corpo humano. Há também um pequeno número de bactérias nocivas, mas não pode fazer ondas, porque o corpo humano tem esses guardas, e está em um estado de equilíbrio. Quando o número de invasões de bactérias nocivas aumenta, o corpo mobiliza automaticamente mais resistência para participar na luta. Este estado exige que o corpo tenha uma reserva de armas, ou uma reserva de matérias-primas, que podem ser fornecidas quando o organismo precisa delas. O principal componente dos glóbulos brancos, dos anticorpos e dos biofactores são as proteínas, que basicamente têm de ser substituídas uma vez em cada 3-7 dias, e o corpo já precisa de ter proteínas de qualidade para as salvaguardar. Quando crianças alérgicas consomem ovos e leite (considerados proteínas de alta qualidade), parte da proteína no corpo será combinada com anticorpos, o corpo não pode ser usado, excretado pelos rins, resultando em uma relativa falta de proteína, essa relativa falta de geralmente não pode ser visto, mas quando encontrado com vírus ou bactérias com uma forte virulência, é difícil cozinhar, o corpo não pode fazer mais armas, resultando em resistência O corpo é incapaz de produzir mais armas, o que resulta numa relativa falta de resistência, e desenvolve-se um declínio da imunidade. A melhor forma de prevenir a alergia alimentar é evitar os alimentos alérgicos e verificar atempadamente a presença de alergénios alimentares, incluindo alergias de início rápido e de início retardado. As seguintes crianças, em particular, são o foco dos check-ups: 1. aqueles que tiveram pneumonia ou bronquite duas vezes antes dos 6 meses de idade, aqueles que sofrem de eczema grave ou eczema recorrente, e aqueles que tiveram bronquite ou pneumonia três vezes antes da idade de um ano. 2. aqueles que desenvolveram problemas nos maxilares por volta da idade de um ano, ou aqueles que desenvolveram problemas nos maxilares por volta da idade de um ano. 3. 2. abanar os maxilares ou abanar involuntariamente todo o corpo ou parte do corpo por volta de um ano de idade. Arrotos repetidos, peidos, choro, diarreia ou obstipação. 4.Dormir com a boca aberta ou ressonar antes dos 2 anos de idade. 5.Convulsões de febre alta antes dos 3 anos de idade.