A esofagite de refluxo é uma condição em que o conteúdo do refluxo do estômago através do cárdio para o esófago por várias razões, uma vez que o conteúdo estomacal contém uma grande quantidade de ácido gástrico, e o contacto entre o ácido gástrico e a esofagite pode causar uma ruptura da mucosa esofágica, levando à esofagite de refluxo, que se manifesta clinicamente pelo refluxo ácido, azia e dor ardente atrás do esterno. O álcool é uma substância química que, quando tomado, pode causar mais irritação e danos na mucosa do esófago, levando a um aumento dos sintomas de esofagite de refluxo e a uma maior destruição do esófago, agravando assim a condição. Os doentes com esofagite de refluxo não devem beber álcool. Além disso, os doentes com esofagite de refluxo devem prestar atenção a uma dieta leve e abster-se de comer alimentos picantes e estimulantes.