A epilepsia é uma doença comum e generalizada na neurologia, e as estatísticas mostram que a incidência da epilepsia na China ocupa o segundo lugar apenas em relação à doença cerebrovascular. Como diz o ditado, “A comida é a chave da vida”, e perante um grupo tão grande de pacientes, devemos deixá-los “como comer” e orientá-los como “comer bem”. Este é um tema que merece a atenção dos especialistas em epilepsia e a nossa atenção. Há muitas opiniões diferentes sobre a dieta dos doentes com epilepsia, e os chamados “pedreiros” dão muitas vezes muitos conselhos, mas a compreensão da doença precisa de ser baseada na ciência, e o diagnóstico e tratamento da epilepsia precisa de ser padronizado, e a consideração das contra-indicações dietéticas deve ser razoável e não cega. O diagnóstico e tratamento da epilepsia precisa de ser padronizado, e as contra-indicações dietéticas devem ser consideradas razoáveis e não cegas. Seguem-se alguns dos principais equívocos sobre esta questão: 1. Existem muitos nomes populares para epilepsia, tais como “epilepsia de ovelha” ou “vento do pé de porco”, que se baseiam aproximadamente no facto de os sintomas comuns de convulsões estarem mais próximos do estado de uma ovelha ou de uma convulsão de porco, dando assim uma analogia pictórica. Assim, esta doença está inexplicavelmente relacionada com animais tais como “ovelhas” e “porcos”. No meu trabalho médico diário, tenho ouvido os rumores mais fabulosos sobre tabus alimentares da epilepsia: porque o povo apela à epilepsia inclui os dois animais “ovelha” e “porco”, porque é um tabu, em doentes com epilepsia O facto real é que não se deve consumir carne de cordeiro e porco, caso contrário a doença não será curada para toda a vida. Este rumor é um disparate, porque a epilepsia é uma doença antiga e primitiva, e a sua patogénese está principalmente relacionada com descargas cerebrais anormais, pelo que durante muito tempo existe uma camada de mistério sobre a compreensão desta doença, a etiologia e outros aspectos da explicação também têm uma conversa muito estranha. O mais importante a corrigir é que a carne de porco e cordeiro são ricos em proteínas e não estão contra-indicados, e nunca vi um doente que comesse acidentalmente mais carne de porco e cordeiro e tivesse tido uma convulsão durante muitos anos. 2. “Não se pode comer carne de vaca?” Para além da carne de cordeiro e de porco, há também uma opinião comum entre as pessoas de que os doentes epilépticos não devem comer carne de vaca. Sobre esta afirmação, também penso que não há provas conclusivas, talvez o preconceito cognitivo de algumas pessoas, como a epilepsia e a doença das vacas loucas induzida por priões misturados; imagine, se o epiléptico para carne de vaca, cordeiro, porco e assim por diante, todos proibidos, então como assegurar as suas necessidades nutricionais? O que precisa de ser corrigido é: a carne de vaca é tão nutritiva como a de porco e carneiro e deve ser recomendada aos pacientes, mas ao comprar carne de vaca é preciso prestar atenção à qualidade da carne, perguntar sobre a origem da carne, ter cuidado para não comprar erroneamente carne de vaca doente, e de um ponto de vista higiénico recomenda-se que a cozedura seja cozinhada, não recomendada como carne de vaca shabu shabu quente quando se trata simplesmente de comida quente. 3, “coisas fáceis de pentear não podem comer? De facto, é necessário corrigir o facto de que os frutos do mar são ricos em nutrientes e as algas e cogumelos também podem complementar certos elementos raros. A principal razão pela qual o especialista recomenda que os doentes epilépticos comam menos marisco é porque alguns ingredientes do marisco são propensos a induzir alergias, e os medicamentos anti-epilépticos tomados pelos próprios doentes epilépticos são mais susceptíveis de induzir alergias, e a sobreposição dos dois pode aumentar as hipóteses de alergias, só isso. 4. “Como devem os epilépticos comer exactamente”? Pessoalmente acredito que não existe contra-indicação especial na dieta dos pacientes epilépticos, principalmente alimentos leves e nutritivos devem ser apropriados, alimentos gordos e picantes não são recomendados, não comer em excesso. Os pacientes são normalmente aconselhados a não beber chá forte, café, chá de leite e outras bebidas estimulantes, e a evitar bebidas carbonatadas, tais como Coca-Cola e Sprite para crianças com epilepsia; todas estas bebidas têm sido relatadas para induzir risco de convulsões. Os doentes são também aconselhados a não fumar ou beber álcool porque os componentes do tabaco podem agravar a esclerose vascular e o álcool pode ter efeitos indutores de enzimas hepáticas que reduzem a eficácia dos medicamentos antiepilépticos que o doente está a tomar. Vale a pena salientar que não há alimentos específicos que sejam eficazes no tratamento da epilepsia após o consumo, e as famílias com doentes epilépticos devem prestar atenção a uma dieta equilibrada. A epilepsia é uma doença crónica, e durante o longo curso da doença, certos medicamentos anti-epilépticos podem afectar o sistema digestivo, levando a uma falta de nutrientes ou perturbações metabólicas nos doentes, tais como vitamina B6, K microbiana, ácido fólico, cálcio, magnésio e outros elementos com deficiência, pelo que, para além de uma dieta razoável, é necessário prestar atenção para complementar as substâncias acima referidas. Os vegetais de folhas verdes são ricos em ácido fólico e vitamina K; o painço, milho, soja, feijão vermelho, tofu seco, fígado de bovino e frango podem aumentar a ingestão de magnésio; farelo de arroz, farelo de trigo e outros grãos grosseiros contêm vitamina B6; peixe, camarão, ovos e vários tipos de leite são ricos em vitamina D e podem promover a absorção de cálcio. O facto real é que se pode encontrar muitas pessoas que já estão no negócio há muito tempo. Em suma, os doentes com epilepsia precisam de prestar atenção a: vida regular, dieta saudável, tratamento padronizado, desde que se faça “três espadas e três dentes”, ajudará os doentes a sair melhor da sombra da doença, dando início a um amanhã melhor!