Ingredientes: quatro cebolas brancas, 100 gramas de arroz de sorgo, 10 fatias de gengibre, açúcar e um pouco de vinagre. Instruções: Ferver arroz de sorgo e gengibre juntos até o arroz estar cozido, depois adicionar cebola branca e açúcar e cozinhar durante mais de 10 minutos, depois deitar em vinagre e ferver durante algum tempo. Eficácia: Esta papa tem o efeito de dispersar o frio, o estômago e o tónico. É adequado para o frio e vento, dores de cabeça, congestão nasal, calor corporal sem suor, inchaço do rosto e dos olhos, e indigestão. Este congee pode ser utilizado tanto para resfriados a frio como para resfriados a frio, e é tão eficaz que é chamado “Divino Congee”. É mais estável e mais segura do que a sopa Ephedra ou sopa Gui Zhi, e é uma fórmula milagrosa a ser mantida em casa.