Os olhos têm sido descritos como as “janelas para a alma”. É o primeiro dos cinco sentidos e um órgão vital para o trabalho, estudo e vida das pessoas. Todos querem ter olhos brilhantes e luminosos, e para os proteger bem, o regime alimentar diário é uma coisa importante. Especialistas do Hospital Chongqing Almighty Eye dizem que comer mais dos seis tipos de alimentos seguintes pode ter benefícios inesperados para os nossos olhos. 1, vitamina A vitamina A, também conhecida como retinol, desempenha um papel importante na formação da visão humana. Está envolvido na síntese do retinol na retina. Se a vitamina A for insuficiente, a capacidade dos olhos de se adaptarem ao ambiente escuro será diminuída, o que pode levar à cegueira nocturna em casos graves. Fígado animal, óleo de fígado de bacalhau, ovas de peixe, leite inteiro e produtos lácteos inteiros e ovos são ricos em vitamina A. O caroteno também pode ser convertido em vitamina A no corpo, daí o nome de vitamina A pró-fármaco. A vitamina A encontra-se em vegetais e frutas verdes e amarelas, tais como espinafres, alho francês, rebentos de ervilha, alfafa, pimentos verdes, batata doce, cenoura, abóbora, damasco e manga. O cálcio é o “protector” do tecido ocular. A falta de cálcio no corpo não só fará com que a retina do olho perca elasticidade, a pressão da lente suba, o diâmetro anterior e posterior do olho alongado, mas também a córnea, doença degenerativa do músculo ciliar, fácil de causar perda de visão ou miopia. Leite, feijão, cogumelos, frutos secos e mariscos são ricos em cálcio, que pode ser consumido com vitamina D para facilitar a absorção do cálcio. 3, oligoelementos selénio, zinco, crómio oligoelementos selénio, zinco, crómio podem melhorar a função do tecido ocular, para evitar a perda de visão. Os alimentos que contêm mais selénio incluem fígado animal, ovos, peixe, marisco, soja, cogumelos, espargos, alcaparras, cenouras, etc.; os alimentos que contêm mais zinco incluem fígado, rim, marisco, lacticínios, cereais, feijões, frutos duros, etc.; os alimentos que contêm mais crómio incluem carne de vaca, pimenta preta, arroz castanho, milho, painço, farinha grossa, açúcar castanho, sumo de uva, cogumelos comestíveis, etc. 4, a vitamina C pode enfraquecer os danos da luz e do oxigénio nas lentes do olho, atrasando assim a ocorrência de cataratas. Os alimentos que contêm vitamina C incluem pimentos de dióspiro, tomate, limões, kiwi, espinheiro e outros vegetais e frutas frescos. 5, algas algas além de iodo contém também 1/3 de manitol, a superfície de algas secas ao sol tem uma camada espessa de “creme branco”, é o manitol em algas, o manitol tem efeito diurético, pode reduzir a pressão intra-ocular, usado para tratar glaucoma agudo tem bom efeito. Outras algas como o wakame também contêm manitol, que também pode ser utilizado como coadjuvante no tratamento do glaucoma agudo. Finalmente, coma mais rudimentos e vegetais frescos, e menos doces e rebuçados. A vitamina B e a vitamina C em grãos grossos e vegetais frescos têm um efeito protector sobre os olhos.