À medida que as condições de vida das pessoas continuam a melhorar, elas estão a prestar cada vez mais atenção à saúde e ao bem-estar. Agora estamos novamente no Inverno. É o melhor momento para os doentes com deficiências físicas alimentarem os seus rins e prolongarem as suas vidas. A dieta de Inverno deve seguir o princípio de “alimentar o yin no Outono e no Inverno”, com uma dieta baseada na nutrição do yin e no aumento do calor. O frio deve ser internalizado pelos rins. Os rins são a força motriz da vida humana e são a “essência inata” do corpo humano. Os rins precisam de preparar energia suficiente para manter o gasto calórico de Inverno e armazenar uma certa quantidade de energia para o próximo ano, por isso é vital alimentar os rins nesta altura. É importante prestar atenção à dieta dos rins, prestar atenção à suplementação calórica, comer mais alimentos de origem animal e leguminosas, e reabastecer-se de vitaminas e sais inorgânicos. Carne de cão, carneiro, carne de ganso, carne de pato, soja, nozes, castanhas, fungos, sementes de sésamo, batata-doce e nabos são todos alimentos adequados para o Inverno.
Evitar alimentos duros e quentes. Os alimentos duros, pegajosos e frios são maioritariamente Yin, e é fácil danificar o baço e o estômago ao comer tais alimentos no Inverno. Os alimentos são demasiado quentes, fáceis de danificar o esófago, para os intestinos e estômago, e fáceis de fazer com que o corpo acumule calor e cause doenças; os alimentos são demasiado frios, fáceis de estimular os vasos sanguíneos do baço e estômago, de modo a que o fluxo sanguíneo não seja suave, e a redução do volume sanguíneo afectará seriamente a circulação sanguínea de outros órgãos, o que é prejudicial para a saúde humana, pelo que a dieta de Inverno deve ser quente e suave.
Aumentar o amargor e reduzir o sal. A função dos rins é forte no Inverno, se comer mais comida salgada, os rins serão mais fortes, prejudicando assim grandemente o coração, tornando o coração mais fraco e afectando a saúde humana. Portanto, no Inverno, é importante consumir menos alimentos salgados para evitar que a água dos rins se torne demasiado forte; comer alimentos mais amargos para nutrir o coração e melhorar a função dos rins, alimentos normalmente utilizados como a noz de bétele, laranja, fígado de porco, fígado de cordeiro, daikon, alface, vinagre, chá, etc.
Tónico de Inverno, a taxa de absorção e utilização de nutrientes pelo corpo humano é elevada, mais fácil de acumular e desempenhar um papel, é o melhor momento para pacientes deficientes alimentarem os rins, prolongarem a vida, pelo que existe o “tónico de Inverno” dito.
Camarão: o camarão tem um sabor delicioso, efeitos tónicos e medicinais são elevados. A medicina ancestral acredita que o seu sabor é doce, salgado, quente na natureza, tem um rim forte de benefício yang, essência tónica, lactação. Onde o corpo é fraco, com falta de ar e fraqueza, sem pensar em comer, pode ser utilizado como alimento tónico. As pessoas comem frequentemente camarão, tem um forte efeito corporal e corporal.
Algas marinhas: As algas contêm mais iodo que qualquer outro animal ou planta, e a deficiência ou insuficiência de iodo pode levar ao aborto, ao declínio sexual dos machos e à redução da libido. Por conseguinte, é importante consumir regularmente algas marinhas como algas, nori e wakame.
Mel: O mel é um símbolo de polinização e reprodução. A palavra “lua-de-mel” tem o nome de mead, uma bebida alcoólica feita de mel que é consumida por casais.
Ovos: Os ovos são o portador nutricional da função sexual do corpo e são o melhor “rejuvenescedor” após o sexo. Nos dias anteriores ao casamento, os árabes servem ovos assados com cebolinhas para garantir que a noite de núpcias seja sexualmente satisfatória. Os médicos indianos recomendam que os casais bebam papas de arroz feitas de ovos, leite e mel antes de terem relações sexuais.
Ostras: As ostras são também conhecidas como ostras de ostras e sementes de ostras. É rico em zinco e muitas vitaminas tais como ferro, fósforo, cálcio, proteínas de alta qualidade e açúcar. É salgado e ligeiramente frio na natureza, e tem o efeito de nutrir Yin e Yang, tonificando o rim e a essência adstringente. Os homens que comem ostras regularmente podem melhorar a sua função sexual e a qualidade do esperma. É bom para homens com espermatorreia, deficiência de trabalho de parto e impotência.
Rim de ovelha: também conhecido como lombo de ovelha. É rico em proteínas, gordura, vitamina A, vitamina E, vitamina C, cálcio, ferro e fósforo. É doce no paladar e quente na natureza. Tem o efeito de gerar sangue, afrodisíaco e tonificar o rim. De acordo com a RIHUA Materia Medica, o rim de ovelha pode “alimentar a deficiência, enfraquecer o Yin, fortalecer o Yang e beneficiar os rins”. É adequado para aqueles que sofrem de deficiência e impotência renais.
Alho francês: O alho francês é também conhecido como a erva do Yang, o vegetal do homem preguiçoso, o alho francês de longa duração e o vegetal plano. Muitos poetas famosos dos tempos antigos mencionaram os alhos franceses nos seus poemas, tais como o poeta Du Fu da Dinastia Tang, que escreveu: “Os alhos franceses da Primavera são cortados na chuva nocturna, e os feixes amarelos na nova cozinha”, e o poeta Su Shi da Dinastia Song, que escreveu: “Gradualmente sinto que o vento leste está frio, e tento o prato da Primavera com artemísia e alhos franceses amarelos”. É evidente que os alhos franceses têm sido amados e valorizados pelo nosso povo desde os tempos antigos. Os alhos franceses não só são tenros e saborosos, como também são muito nutritivos. Segundo as análises, cada 500 gramas de alho francês contém mais de 10 gramas de proteínas, 3,0 gramas de gordura, 19 gramas de hidratos de carbono, 280 mg de cálcio, 225 mg de fósforo, 6,5 mg de ferro, 95 mg de vitamina C e 17,5 mg de caroteno (o teor mais elevado em vegetais de folha, excepto couve-flor dourada).
Favas: ajudam a manter a função renal. Os feijões fava e outras leguminosas parecem-se muito com rins humanos em forma, e ajudam a manter a função renal. As favas têm a capacidade de acelerar o estômago, dispersar a humidade, beneficiar os órgãos internos, “tonificar o meio e beneficiar o qi, a essência adstringente e fortalecer os intestinos”. A vitamina C em favas pode retardar a aterosclerose, e a fibra alimentar na pele das favas tem um efeito de redução do colesterol e promove o peristaltismo intestinal.
Figs: pode curar a infertilidade masculina. Tal como os testículos de um homem, os figos estão cheios de sementes e crescem aos pares. Estudos têm demonstrado que os figos podem aumentar a vitalidade do esperma masculino, aumentar a contagem de esperma e tratar a infertilidade masculina. Além disso, os figos contêm ácido málico, ácido cítrico, lipase, protease e hidrolase, que ajudam o corpo a digerir os alimentos e promovem o apetite, e têm um efeito laxante porque contêm uma variedade de lípidos.
Aipo: Fortalece os ossos. Muitos vegetais de raiz, como o aipo, parecem-se com ossos humanos, e reforçam-nos de facto. Os ossos humanos contêm 23% de sódio, e estes alimentos também contêm 23% de sódio. No entanto, o aipo não deve ser consumido em excesso porque é um vegetal fotossensível e quando consumido em excesso até uma certa concentração e exposto à luz solar, pode facilmente levar a uma diminuição do metabolismo de substâncias fotossensibilizantes e induzir dermatites.
Tomates: ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Os tomates têm quatro câmaras e são de cor vermelha, a mesma que o nosso coração. As experiências confirmaram que os tomates estão cheios de licopeno, e as pessoas com colesterol elevado podem querer comer mais se quiserem reduzir o risco de doença cardíaca e AVC. O licopeno é uma substância contida na pele do tomate, que é responsável pela cor vermelha do tomate quando este amadurece. O licopeno reduz o risco de AVC e doença cardíaca porque impede o LDL (também conhecido como mau colesterol) de bloquear os vasos sanguíneos.
Uvas: elas podem combater as doenças cardiovasculares. Um cacho pendurado de uvas tem a forma de um coração e cada uva assemelha-se a um glóbulo de sangue vermelho. O sumo de uva é rico em polifenóis, que ajudam o corpo a combater as doenças cardiovasculares. Além disso, beber vinho tem o mesmo efeito. A profissão médica em conjunto acredita que beber 150 ml de vinho por dia melhora a circulação sanguínea e previne doenças cardiovasculares porque os aminoácidos do líquido, que são absorvidos pelo organismo, têm um efeito estimulante no sangue, ao mesmo tempo que favorecem a circulação.
Cebolas: removem os resíduos celulares do corpo. O grão de uma cebola parece-se com células humanas. Estudos demonstraram que remove o material residual e os radicais livres nocivos de todas as células do corpo. O selénio, um oligoelemento contido nas cebolas, é um poderoso antioxidante que elimina os radicais livres no organismo, aumenta a vitalidade e o metabolismo celular, e tem efeitos anti-cancerígenos e anti-envelhecimento
Seguem-se alguns dos alimentos negros que podem suportar os rins.
1, a medicina chinesa da jujuba negra acredita que a jujuba negra é quente e doce, com o efeito nutritivo dos rins e do estômago.
2, a medicina chinesa acredita que o fungo negro tem o efeito de limpar os pulmões e beneficiar o qi, sangue e estômago, humedecendo a secura e nutrindo o corpo. Estudos demonstraram que o fungo colóide preto tem um forte poder de adsorção e pode limpar o estômago e os intestinos, e também contém ácido nucleico e lecitina, que têm o efeito de culturismo, beleza e retardamento do processo de envelhecimento. O fungo preto é uma fibra alimentar solúvel, que pode reabastecer o sangue, e pode ser comido por doentes com elevados lípidos no sangue, ataques cardíacos e ataques cerebrais para dissolver coágulos de sangue e reduzir o número de plaquetas.
3. o arroz preto tem o efeito de fortalecer o baço e aquecer o fígado, tonificando o sangue e beneficiando o qi. O seu teor em vitamina B1 e ferro é sete vezes superior ao do arroz comum. É muito útil no Inverno para repor os oligoelementos do corpo. Não ponha açúcar quando cozinhar a papa.
4, o feijão preto tem intestinos e estômago quentes, olhos e sangue brilhantes, efeito de desintoxicação da água, mas também humedece a pele, produtos capilares pretos, ricos em proteínas de alta qualidade, vitamina B e vitamina E, também contém riboflavina, melanina. A prevenção do envelhecimento e o anti-envelhecimento, o aumento da vitalidade, a beleza e a ajuda da beleza.
5, o trigo sarraceno preto pode ser utilizado medicinalmente, com a eliminação de alimentos, estagnação, efeito de suor. Além de ser rico em ácido oleico, o ácido linoleico, mas também contém clorofila, lutina e niacina, tem um colesterol corporal mais baixo, lípidos e pressão sanguínea mais baixos, protege o papel da função vascular, adequado para diabéticos, doentes com síndrome metabólico.
6, o sésamo preto é rico em ácidos gordos insaturados benéficos para o corpo humano, o seu teor em vitamina E para a parte superior dos alimentos vegetais, pode remover os radicais livres no corpo, o efeito antioxidante é significativo, para retardar o envelhecimento, o tratamento da indigestão e o tratamento do cabelo grisalho têm um certo papel.
Além disso, há ameixas, ostras, ume, nori, castanhas, pepino do mar, cogumelos shiitake, algas e uvas pretas, todos eles também são alimentos muito nutritivos. Para pessoas com rins pobres, comer pepino do mar assado com cebolinhas uma vez por semana, fritar fungos pretos e cogumelos shiitake juntos, ou colocar algumas castanhas num guisado de carne são todas boas maneiras de alimentar os rins.