A colecistite é uma doença relativamente comum do sistema digestivo. Os pacientes com ataques agudos são obrigados a jejuar. Os doentes com ataques crónicos ou em remissão de um ataque agudo podem comer alimentos tais como cenouras, papaia, galinha, claras de ovo, aveia e avelãs. A regra geral é que os alimentos pobres em gordura, pobres em colesterol, ricos em vitaminas, ricos em fibra alimentar e moderados em proteínas de qualidade devem ser a base da alimentação. Uma dieta leve é geralmente recomendada, com refeições pequenas e frequentes. São recomendados métodos de cozedura tais como fervura, vaporização, brasagem e guisado. É importante notar que embora a dieta seja benéfica para controlar a doença, é apenas uma parte do tratamento e é aconselhável procurar aconselhamento médico se não estiver bem. O seu médico poderá aconselhá-lo sobre o plano de tratamento adequado e dar-lhe conselhos dietéticos sólidos com base na sua situação específica.