Recomenda-se não comer gelado imediatamente após a vacinação porque algumas vacinas podem causar reacções adversas gastrointestinais tais como náuseas e vómitos, e comer gelado imediatamente pode induzir ou agravar reacções adversas gastrointestinais. O próprio gelado pode também causar desconforto digestivo, que pode ser facilmente confundido com reacções adversas às vacinas, ou os efeitos de ambas podem ser sobrepostos, fazendo com que os vacinados se sintam mais desconfortáveis, pelo que não é recomendado que os vacinados comam gelado imediatamente após a vacinação. Recomenda-se que após 1-2 dias de observação, se não houver reacção adversa, o gelado possa ser consumido com moderação, mas ainda não é recomendado comer grandes quantidades, e se houver sintomas de desconforto, o gelado não é recomendado. O gelado geralmente não tem um efeito significativo no efeito da vacina, pelo que adultos com função gastrointestinal normal podem comer gelado com moderação após observação, mas mesmo sem doença gastrointestinal, a ingestão de demasiados alimentos frios pode causar sintomas de desconforto gastrointestinal, pelo que o gelado precisa de ser consumido com moderação; enquanto alguns vacinados com fraca função gastrointestinal ou doença gastrointestinal ou bebés e crianças podem sentir dores abdominais, se dores abdominais, náuseas e vómitos ocorrerem após a vacinação ou após a ingestão de gelado, recomenda-se que se dirija imediatamente ao hospital. Alguns gelados contêm uma grande quantidade de leite e produtos lácteos, e algumas pessoas alérgicas a estes ingredientes podem ter uma reacção alérgica depois de os comer, com sintomas tais como erupções cutâneas e comichão. Para evitar reacções adversas ou alérgicas, recomenda-se aos vacinados com antecedentes de alergias relevantes que não consumam alimentos demasiado frios e estimulantes, tais como gelados, após a vacinação.