A dieta de refluxo gastro-esofágico está contra-indicada da seguinte forma: 1. Reduzir a quantidade de alimentos ingeridos, um estômago cheio pode facilmente levar ao relaxamento do esfíncter esofágico inferior. Deve mastigar lentamente e comer pequenas quantidades de comida. 2. beber bebidas menos ácidas, tabaco e álcool para evitar que o esfíncter esofágico inferior diminua de tom, especialmente o álcool forte pode causar uma diminuição da frequência da contracção peristáltica; 3. Ingerir, estimular a secreção de gastrina, de modo a que a pressão do esfíncter esofágico aumente. Por conseguinte, é aconselhável aumentar as proteínas nos alimentos, tais como carne magra, leite, produtos de soja, claras de ovo, etc.; 5, é aconselhável comer uma dieta menos estimulante, menos chocolate e menos especiarias na cozinha, tais como malagueta, caril, pimenta, alho, menta, etc.