O caranguejo é hoje um prato delicioso na mesa, mas há um grupo de pessoas que experimentam reacções alérgicas nos seus corpos depois de comerem caranguejo. Quando este sintoma ocorre, deve ser tratado prontamente. O tratamento da alergia ao caranguejo também depende dos sintomas do doente. Se os sintomas de alergia forem ligeiros, não há necessidade de tomar medicação e os sintomas recuperarão por si mesmos após um ou dois dias. Contudo, se os sintomas forem mais graves, tais como prurido, náuseas, vómitos e dores abdominais, deve tomar tratamento imediato, tomando medicação anti-alérgica. Também pode aumentar a ingestão de vitamina C no seu corpo. Se a pele desenvolver uma erupção cutânea vermelha comichosa, pode ser aplicado um pouco de pomada anti-inflamatória. Se o paciente tiver dificuldade em respirar, ataques de pânico e um ritmo cardíaco lento, deve ir imediatamente para o hospital. É importante evitar comer mariscos durante este período e comer uma dieta leve. Para os doentes que sabem que são alérgicos a marisco, devem ter mais cuidado ao consumir marisco na sua vida diária. Tente comer o mínimo possível de marisco. Também deve saber como utilizar alguns mariscos, por exemplo, os caranguejos devem ser cozinhados a vapor e bem cozinhados antes de os poder comer, e os caranguejos crus não são permitidos.